Ensalada de gambas e varas de caranguejo, ensalada na véspera de ano cunha foto

Os mariscos poden decorar calquera, mesmo a mesa máis modesta, poden combinarse cunha gran cantidade de produtos, facer guarniciones, pratos separados, salsas, ensaladas e similares. Ademais do sabor excelente, os produtos mariños poden contar cun alto contido de iodo, calcio, fósforo e proteínas, que son necesarios para o funcionamento normal do corpo humano.

A súa atención recibe unha receita de ensalada de gambas e varas de caranguexo e varias opcións para recargalo. O prato prepárase rapidamente e os ingredientes poden obterse en case calquera tenda. A ensalada é perfecta para unha mesa de Nadal ou Nadal: as gambas conxeladas e os bastóns de cangrexo véndense en calquera época do ano.

Ensalada de palitos de cangrexo e cámara, unha deliciosa receita cunha foto

Ingredientes necesarios:

• Camarones - 300 g
• Bastóns de caranguexo - 200 g
• Millo - 100 g
• Ovo - 2 pezas
• Recarga de combustible - 100 g
• Follas de lechuga - 2-3 pezas.
• Sal, especias - a gusto

Método de preparación:

1. Descongelar os camarones en auga a temperatura ambiente. Só se permite auga quente para cámara conxelada fervida. Camarón despalancido recentemente conxelado e descongelado en auga fría ou nunha heladera.
2. As gambas descongeladas cociñan en auga salada diluída durante 5-10 minutos ata que estean cocidas. Os gambas preparados perden a súa transparencia e flotan cara á superficie do auga fervendo. Os langostinos conxelados non necesitan ser fervidos nuevamente; necesitan ser descongelados.
3. As varas de cangrexos deben ser descongeladas a temperatura ambiente e cortadas en anacos pequenos.
4. Cociña 2-3 ovos de polo, frío e cortalos. Non use máis de dúas xemas.
5. Pon gambas, varas de caranguexo, ovos e millo nunha tixola, engade aderezo, especias e mestura os ingredientes.
6. Poñer un anaco de leituga nun prato, e verter no camarón "olivier" desde arriba. Servir frío.

Como aderezo, podes usar maionesa, mesturada con verdes nunha proporción de 4 a 1. Se non tes tempo para preparar un reabastecimiento de combustible, compre a tenda listo. Apropiado para mariscos ou ensaladas a base de mayonesa. Como aderezo, podes usar iogur sen sabor e azucre. Unha excelente opción sería o aceite de oliva.

O marisco é un alimento universal, xa que a maioría da xente goza de pracer ao longo do mundo. Debido ao prezo relativamente alto, o marisco é menos popular que outros alimentos, pero a elección correcta dos produtos pode eliminar completamente a diferenza de prezo entre un prato de carne. Para persoas con orzamento económico limitado, unha ensalada de cámara, varas de cangrexo e varios ingredientes adicionais que complementarán o sabor do prato será perfecta. Esta ensalada non require moito tempo para cociñar, fácil para o estómago e moi saborosa. Bon appetit.