- Tallarines de vidro (de leguminosas) - 150 gramos
- Aceite de sésamo - 30 mililitros
- Salsa de soia - 40 mililitros
- Vinagre de arroz - 20 mililitros
- Ovo de polo - 2 pezas
- Allo - 2 dentes
- Pepper doce amarelo - 1 peza
- Salsa de peixe tailandesa - 40 mililitros
- Puré de tomate - 40 gramos
- Camarón real - 14 pezas
Os fideos están empapados en auga fervente durante 5 minutos, despois de que a auga é drenada. Nunha tixola quente no aceite de sésamo, freír rapidamente o allo picado. Afiamos un pouco o ajo, engade os pemento picados á tixola. Frite nun lume rápido por 2-3 minutos. Engade os fideos á pota. Despeje o puré de tomate, salsa de soia, salsa de peixe e vinagre de arroz. Mexendo. Esmagamos os ovos directamente en macarrão, mestúranse rapidamente e continúes a freir. Finalmente, agregamos á tixola o camarón pelado e o guiso ata que os gambos estean listos. Servir inmediatamente!
Porcións: 2