Ensalada de melocotón

Cortar a menta nun vaso. Despeje 4 culleres de sopa de xarope de azucre e deixe inserir Ingredientes:

• pexegos - 8 pezas
• Un puñado de follas de menta fresca - 1 peza
• xarope de azucre - 200 mililitros
• limón - 1 peza

Instrucións

Cortar a menta nun vaso. Despeje 4 culleres de sopa de xarope de azucre e deixe de infundir. Mentres tanto, ferva a tixola con auga e mergúllache os duraznos durante 20 segundos e despois coloque en auga fría. Entón son moi fáciles de limpar. Cortar os pexegos nun bol. Engadir o zume de 1 limón e mesturar ben. Despeje o melocotón de menta a través dunha peneira fina para eliminar as follas de menta. E despois verter o xarope de azucre restante. Podes poñelas en vasos separados e decorar con menta.

Porcións: 6