"Grange" con aderezo picante. Esta ensalada é inusual debido a unha combinación de ingredientes, nutritiva e perfectamente adecuada para un aderezo de arroz. A recarga a base de mayonesa e pepino pepino coa adición de mostaza francesa combina perfectamente os feixóns, pepinos en conserva, xamón, anacos de ovo e cebolas marinas, que, xunto coas sementes de mostaza, estrañaranse nos dentes. Moi saborosa!
Ingredientes:- Vinagre de mazá 1,5 culleres de sopa. l.
- Auga fervida 150 ml
- Sugar 0,5 cucharadita.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Mayonesa 2 cdas. l.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Frijoles conxelados 150 g
- 150 g de xamón
- Pepinos en vinagre 2 pezas.
- Onion purple 1 pc.
- Bicarbonato de pickle 50 ml
- Sal 1 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- Maionesa 4 culleres de sopa. l.
- Mostaza francesa (con grans) 1 cda. l.
- Paso 1 Para preparar a ensalada granxa, necesitamos faba, pepino salgado, ovos de pollo, maionesa, cebola violeta, mostaza francesa en feixón, aceite refinado, vinagre de mazá, auga fervente, azucre, sal e pementa negra.
- Paso 2 Para comezar, fervemos os fideos en auga salgada ata que estean listos, cando estea listo, inmediatamente a partir da auga fervente, transferímolo á auga xeada para preservar a cor durante 1 minuto, despois drenar a auga, colocar os feixóns nunha toalla de papel ata a auga innecesaria do vaso. Polo tanto, as fabas son preparadas.
- Paso 3 Agora prepare o arco. Limpámolo e cortámolo en medio aneis.
- Paso 4 A continuación necesitamos adobar a cebola. Para o adobo, a auga fervente quente combínase con vinagre de mazá, azucre e sal, verter a cebola e deixar adobar por aproximadamente 10 minutos. Despois deste tempo, a auga é drenada. A cebola marinada está lista.
- Paso 5 Agora os ovos e 2 culleres de sopa. l. maionesa bate whisk.
- Paso 6 En aceite refinado xirasol fritir as tortillas finas a partir da mestura de maionesa de ovo resultante. En total, obtivéronse 5 tortitas de ovo fino.
- Paso 7 Corte as tortitas de ovo arrefecidas en pequenas tiras.
- Paso 8 Tamén cortamos as franxas de xamón.
- Paso 9 Os pepinos salgados tamén cortados en tiras ao tamaño de anacos de xamón.
- Paso 10 Conectámonos pepinos preparados, xamón, anacos de panqueiques de ovo. Mexendo.
- Paso 11 Prepare o aderezo para a ensalada. Combinamos maionesa, mostaza francesa en feixón, pepino de pepino. Mesturamos todos os ingredientes cun batido.
- Paso 12 Solim e recheo de pimienta ao gusto. Mesturar de novo. O aderezo está listo.
- Paso 13 Engade as cebolas encurtidas e os fideos á ensalada.
- Paso 14 Fixemos a nosa ensalada.
- Paso 15 ¡Completamente, pero mestura suavemente todos os ingredientes, deixe a cervexa de ensalada por media hora e póidase servir á mesa!