- Squids - 400 gramos
- Pepinos frescos - 3 pezas
- Ovos - 2 pezas
- Queixo - 400 gramos
- Maionesa - A gusto (para aderezo de ensalada)
- Sal - A gusto
1. Primeiro necesitamos facer cestas de queixo. Antes de descompoñer a ensalada, necesitarán conxelar. Necesitarás unha tarxeta plana. Na parte inferior, espérsao con manteiga. Unha pequena parte do queixo, reixa nun prato nun pequeno ralador. Coloque un círculo de aproximadamente 12 cm de diámetro. Coloque o prato nun microondas ou nun forno precalentado ata que o queixo se derrita. 2. Sacamos un prato de queixo derretido e deixámolo arrefriar un pouco. Prepare as lentes que necesitas para unha cesta. Retire con coidado o queixo do prato. Poñemos o círculo no vaso e dálle a forma desexada. 3. Poñemos o vaso con queixo na heladera, de xeito que o queixo estea completamente conxelado e tome a forma desexada. Así, preparamos todas as cestas e envialas ao frigorífico. Mira as cestas de queixo será como na foto. 4. Agora prepare a ensalada para a cesta. Xa dixen que podes poñer algunha ensalada na cesta. Pode ser vexetal ou carne. Combina ben con ensaladas de queixo de polo ou marisco. Dáche un exemplo dunha ensalada simple. Cepille a carcasa de lula, lave e coloque nun recipiente. Despeje a auga fervente durante 3-5 minutos. Despeje a auga e Despeje de novo con auga fervendo. A continuación, corte a carcasa con palla. Os pepinos, tamén, cortados en tiras. Os ovos deixan ferver, limpo e finamente chop. Toda a mestura, sal a gusto, séntese con maionesa e ponse 15 minutos na heladera. Antes de servir, pon a ensalada en cestas e decórala ao teu gusto. Come unha ensalada xunto cunha "tara".
Porcións: 3-4