Ensalada de remolacha cocida Varios pratos dunha remolacha demostraron perfectamente non só como pulmóns e dietéticos, senón a todo isto, tamén moi útiles e sabrosos. E é por mor da utilidade da remolacha que se recomenda incluíla en pratos para nenos e persoas maiores, así como as mulleres adelgazantes. Na véspera das vacacións de Ano Novo, propón unha receita moi sinxela na preparación da ensalada, que é perfecta para aqueles que non desexan comer deliciosamente, senón que tamén observan a figura.
Ingredientes:- Remolacha 270 g
- Queixo procesado 70 g
- Prunes 60 g
- Pepinos en escabeche 210 g
- Mayonesa 10 g
- Paso 1 Para preparar a ensalada necesita remolacha previamente cocida (teño 2 pezas medias), ameixas, picles, queixos e maionesa (preferentemente a casa).
- Paso 2 Poda as ciruelas con auga fervente e deixe durante 10 minutos.
- Paso 3 Corte a remolacha en tiras finas.
- Paso 4 Fregamos o queixo nun gran ralador.
- 5. Corte o pepino e as ameixas finas.
- Paso 6 Mestura todo nun bol de ensalada, encheche cunha cullerada de maionesa, deixámola cervexa por 10-15 minutos e serva á mesa. Bon appetit!