Pizza vexetal Pizza sen queixo? ¿É saboroso? Si, créame, a pizza magra pode ser sabrosa. Para iso, debes preparar unha salsa brillante e engadir un pouco de acentos en forma de alcaparras e aceitunas. De novo, ninguén limita a túa imaxinación. Engade todo o que queiras: champignons, greens, pementos, mariscos e incluso alcachofas. O ton en pizza vexetariana está configurado por especias: orégano, romeu, tomiño. Queres engadir unha mestura de herbas provençales ou italianas. Non é necesario rexeitar todas as especias. Neste caso, a pizza perderá o seu sabor especial. E, por suposto, o ajo. Levamos un novo allo e non nos limitamos á súa cantidade. O aroma que aparece ao mesturar os tomates eo ajo é incrible. É interesante que en cada país hai unha tradición de cociñar pizza. En Estados Unidos, por exemplo, cada estado ten a súa propia receita para este prato. Pero na India a pizza é tan nítida como todos os outros pratos tradicionais. E iso non sorprende, porque a pizza é amada, prácticamente, en todos os países, polo tanto, cada nación busca darlle o mellor, no sentido culinario da palabra.
Ingredientes:- Masa de pizza 400g
- Tomate de cereza 10 pezas.
- Calabacín 150 g
- Aceitunas negras cun óso 50 g
- Capsulas 25 g
- Aceite de oliva 50 ml
- Sal 1 cucharadita.
- Tomate 500 g
- Dentitos de allo 5
- Pepper black ground 4 pinch
- Romero seco con 0,5 cucharadita.
- Orégano seco con 0,5 cucharadita.
- Paso 1 Para a pizza magra, tome: masa de pizza, tomate cherry, aceitunas, alcaparras, pequeno calabacín. Para a salsa: 4 tomates grandes, allo, especias, aceite de oliva, sal.
- Paso 2: Tomar un corte transversal, cortar con auga fervendo e casca.
- Paso 3 Cortar os tomates en cubos.
- Paso 4 Pelar o allo e cortalo aproximadamente.
- Paso 5 Engade 3-4 culleres de sopa de aceite de oliva á tixola e quéntase. A continuación, engade o allo e as especias. Fritir durante 1 minuto.
- Paso 6 A continuación, engade os tomates, pementa, sal, cubra e cociña a 7-10 minutos.
- Paso 7 A salsa de tomate rematada elimina do calor e deixa arrefriar.
- Paso 8 Calcinha cortada en tiras finas, espolvorear con aceite de oliva, engade sal, pementa e mestura. Deixar de lado.
- Paso 9 Corte os tomates cereixa a metade.
- Paso 10 Distribúe a masa na forma (é máis conveniente facelo a man). En varios lugares, perfore cun garfo.
- Paso 11 Despeje a salsa de tomate no molde.
- Paso 12 Engade as aceitunas negras, despois de eliminar os ósos. A continuación, repartir as alcaparras en forma, presionándoas á masa.
- Paso 13 Na forma de poñer a metade dos tomates cherry e calabacín en conserva. Pizza cociña a 180 ° C durante uns 20-30 minutos.
- Paso 14 Pizza listo para servir inmediatamente.