- Arroz para sushi - 200 gramos
- Vinagre de arroz - 30 mililitros
- Tuna Fresh Fillet - 120 gramos
- Pepinos - 200 gramos
- Alga Nori - 4 pezas
- Wasabi - 1,5 culleres de té
- Caviar de peixes voladores - 20 gramos
- Salsa de soia - 80 mililitros
- Ginger en conserva - 40 gramos
Enxágüe o arroz ata que o auga quede clara. Prepare o arroz como se indica no paquete. Se non especifica nada, preparámolo así: enche-lo con auga nunha proporción de 1: 1, cobre cun tapa, ferva a avería, a continuación, reduce a calor e cociña por outros 10-12 minutos. O arroz cocido deixalo reposar un pouco baixo a tapa pechada. A continuación, coloque o vinagre de arroz nel, mézclelo e deixe arrefriar, porque non pode rolar rolos de arroz quente. Os pepinos e os atún son cortados en bloques longos e longos, polo que deberían corresponder coa lonxitude da folla nori. Agora abra a foto ampliada e mire detrás da foto da man :) Separa a folla nori sobre a alfombra. Distribúe o arroz na folla, deixando uns 2 cm do bordo máis afastado. No medio do arroz presentamos un pouco de wasabi, encima - o noso pepino e atún. Envolvemos a folla en rolo coa axuda dunha alfombra. Necesitas envolverte. Cando a folla está dobrada, prema a esteira un pouco para facer que o rolo rote. A "salchicha" resultante é cortada en 6 rolos. Un procedemento similar faise con todas as follas de nori. Feito! Servir con salsa de soia, xenxibre e wasabi marinados.
Porcións: 4