- Pepinos - 450 gramos
- Mancha de eneldo - 1 peza
- Sal - 1 peza (a gusto)
- zume 1 limón - 1 peza
- Crema amarga - 2,5 p. culleres
- azucre - 1 pizca
Pelar os pepinos da pel. Corte os pepinos en cuncas e deixalos encher 5 minutos Slice finamente enelbar. Agregue a crema de leite e a mestura. Engadir o zume de limón e sazonar con sal e azucre. A ensalada está lista, podes servir.
Porcións: 4