Ensalada "O pollo tierno"

Capas de ensalada con peito de polo No dicionario moderno, o concepto de "ensalada" explícase como un prato frío de verduras en rodajas, verduras, ovos, ás veces carne ou peixe en crema agria, aceite de oliva, vinagre e similares. En resumo, frío e picado: esta é unha ensalada. Inicialmente, a palabra ensalada significaba un prato exclusivamente vexetal, ademais de follas verdes e gramíneas de xardín, que ata o século XX eran chamadas plantas de ensalada. Na ensenada internacional, as ensaladas entraron como un prato da Roma Antiga, que se coñeceron hai dous anos e medio e que consistían en endivia, perejil e cebola sazonadas con mel, pementa e sal. Fóra da península de Apennina e sobre todo - en Francia levouse unha ensalada só a principios da Idade Media, como un delicioso prato, servido ás papas fritas. O alto nivel da arte francesa, o clima que daba abundante vegetación suculenta, axudou a atopar unha segunda ensalada de patria. Ben, hoxe a ensalada converteuse nunha parte integral da dieta para nós, especialmente cando se trata dun menú festivo.

Capas de ensalada con peito de polo No dicionario moderno, o concepto de "ensalada" explícase como un prato frío de verduras en rodajas, verduras, ovos, ás veces carne ou peixe en crema agria, aceite de oliva, vinagre e similares. En resumo, frío e picado: esta é unha ensalada. Inicialmente, a palabra ensalada significaba un prato exclusivamente vexetal, ademais de follas verdes e gramíneas de xardín, que ata o século XX eran chamadas plantas de ensalada. Na ensenada internacional, as ensaladas entraron como un prato da Roma Antiga, que se coñeceron hai dous anos e medio e que consistían en endivia, perejil e cebola sazonadas con mel, pementa e sal. Fóra da península de Apennina e sobre todo - en Francia levouse unha ensalada só a principios da Idade Media, como un delicioso prato, servido ás papas fritas. O alto nivel da arte francesa, o clima que daba abundante vegetación suculenta, axudou a atopar unha segunda ensalada de patria. Ben, hoxe a ensalada converteuse nunha parte integral da dieta para nós, especialmente cando se trata dun menú festivo.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo 700g
• Ovos de polo 5 pezas.
• Pepinos en vinagre 6 pezas.
• Nogal 100 g
• Albaricoques secos 200 g
• Cebolas 1 pc.
• Follas de baía 3 pezas.
• Pepper perfumado 7 pezas.
• Pimienta negra con guisantes 7 pezas.
• Maionesa 300 gr
• Sal extra 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Os principais ingredientes: peito de polo, conservas de pepino en conserva, ovos, Damasco secos, noces e cebolas.
• Paso 2 Poñer o peito de polo en auga fervente, sal, engade pementa negra e perfumada, folla de loureiro. Cociña o peito ata que estea cocido.
• Paso 3 Corte de mollo cocido en cubos.
• Paso 4 Limpamos as cebolas e cortámolas en cubos e logo vemos con auga fervendo.
• Paso 5 A continuación, limpa os pepinos e corte-los con tiras de aproximadamente 2 cm.
• Paso 6 Ferva os ovos duro e despois froteos no ralador.
• Paso 7 Cortar as noces.
• Paso 8 Cortamos as tiras de albaricoques secos.
• Paso 9 Poñer o peito de polo cortado nun prato e poñelo en maionesa.
• Paso 10 Coloque a cebola na seguinte capa e tamén lubrique coa maionesa.
• Paso 11 Entón vén unha capa de pepino e maionesa.
• Paso 12 E coloque a última capa de ovos fregados e maionesa. A ensalada está lista. Para darlle un aspecto máis festivo: decorar con noces e Damasco secos.