- Ajo - 1 peza (cabeza)
- Aceite de oliva - 1 cucharadita
- Sal, pementa - - A gusto
- Queixo ralado - 1 cunca
- Mayonesa - 1/2 cunca
- Crema amarga 1/2 cunca
- Queixo crema - 120 gramos
- Arco - 1 peza
- Cebola verde - - A gusto
Corte a parte superior da cabeza de allo, coloque a cabeza de allo nun prato de cocción. Sal, pementa, espolvoreo con aceite de oliva. Ás aproximadamente 35 minutos a 180 grados. O allo al horno ben mash the fork. No recipiente mesturar a crema agria, a maionesa eo queixo crema. Mexa ata que estea lisa. Engadir queixo rallado. Engadir na mestura de allo picado, picado finamente (teño vermello) e cebola verde. Mestura sal e pimienta a gusto. A salsa para chip está lista. Bon appetit! ;)
Porcións: 8