Prepare unha ensalada inflada "Rhapsody" Ensalada "Rhapsody" - unha excelente opción para unha cea festiva e para unha cea normal. Hai moitas variacións desta ensalada para todos os gustos: engádese o marisco eo xamón. "Rhapsody" espallou capas, manchándolas con maionesa. Na miña versión, a galiña en combinación con cogomelos, tomates, queixos e verduras complementa con éxito a mazá, engadindo amargos, o que fai que a ensalada sexa aínda máis interesante. A mazá debe ser necesariamente agria. Para garantir que a ensalada non era moi graxa, non é necesario manchar cada capa con maionesa. Serán suficientes 3-4 capas de maionesa. Prepare esta ensalada para calquera festa e os teus convidados estarán satisfeitos.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 1 pc.
- Maionesa 5 culleres de sopa. l.
- Tomates 2 pezas.
- Sal 2 cucharaditas.
- Cebola verde 2 plumas
- Eneldo fresco 1 racimo
- Perejil fresco 1 racimo
- Queixo ruso 150 g
- Champiñones de setas 200 g
- Apple 1 pc.
- Paso 1 Para unha ensalada necesitamos: peito de polo, cogomelos, queixo, herbas frescas, tomate, mazá agria, maionesa e especias.
- Paso 2 Corte o millo de galiña ao longo dos espesos pratos.
- Paso 3 Sucede o peito con especias: teño sal e curry.
- Paso 4 Frite os peitos de pollo nunha tixola quente durante 2 minutos a cada lado. Non é necesario sobear a carne moito, debe ser jugosa. Déixalle arrefriar.
- Paso 5 Corte os cogomelos en pratos.
- Paso 6 Frite os champiñones, engadindo un pouco de aceite vexetal e unha pitada de sal á tixola. Os champiñóns tampouco non chegan demasiado. Leve-los a unha cor lixeiramente dourada, non permitindo o ennegrecimiento. Déixalle arrefriar.
- Paso 7 Fregar o queixo rallado.
- Paso 8 Moler as herbas: perexil, cebola verde e eneldo.
- Paso 9 Corte as franxas de tomate fino.
- Paso 10: Descasque a mazá agria da casca e roda os pratos.
- Paso 11 Corte o pollo arrefriado en cubos.
- Paso 12 Forma a ensalada: a primeira capa é a galiña.
- Paso 13 Poñer unha capa de tomate sobre o pollo e aplicala con maionesa.
- Paso 14 Pon os tomates en cogomelos.
- Paso 15 Sobre os cogomelos - verdes.
- Paso 16 Sobre os greens - queixo. Loitamos con maionesa.
- Paso 17 A continuación, coloque as mazás. Continuamos a xirar as capas ata que se esgotan os produtos.
- Paso 18 Deixar o queixo para a última capa e greens para a decoración. Se non serven a ensalada de inmediato, cómpre cunha película de comida para que o queixo non seque.