- Daikon branco - 1/2 pezas
- Pepino grande - 1 peza
- Verde - - A gusto
- Aceite de sésamo - - A gusto
- Salsa de soia - - A gusto (opcional)
Un conxunto de ingredientes minimalista - só daikon, pepino, verdes (que, como prefire, pero engádese necesariamente), salsa de soia (opcional) e manteiga. Coger e esfregue no ralador máis grande directamente coa pel. No mesmo ralador fregamos o daikon lavado. Mestura o daikon eo pepino na ensaladera xunto co zume que se separou durante o proceso de trituración. Agora, non cortes moi pequeno o verdor dispoñible. Os verdes deberían cortarse bastante grandes, se non, teremos un pemento cremoso e non unha ensalada. Engadimos os verdes á ensalada, enchemos con salsa de soia e aceite de sésamo (en proporcións gratuítas, a quen máis lle gusta) e ¡está listo! Comer inmediatamente :)
Porcións: 2