Pancakes con salchicha, métodos de cociña interesantes e receitas con fotos

Panqueiques con salchicha - un prato universal e cómodo. Para el, e axeitado con salame e salchicha de carne rica, e leite tenroso, e mesmo a salchicha de fígado máis sinxela. A comida en todas as versións é satisfactoria e agradable cun aroma agradable.

Como facer tortitas con salchicha e queixo na auga, unha receita cunha foto paso a paso

Este prato xestiona perfectamente o papel dun almorzo lixeiro ou un aperitivo orixinal e sabroso para un aperitivo. A panqueca fina é excelente e non interrompe o sabor brillante dun recheo rico e suculento. Se queres engadir un pouco de notas afiadas, podes espolvorear o queixo e a salchicha coas túas especias favoritas, por exemplo, pimentón, curry ou pementa de cayena.

Ingredientes necesarios:

• ovos - 3 pezas
• fariña de trigo - 4 culleres de sopa
• auga fervida - 125 ml
• maionesa - 3 culleres de sopa. l
• sal - 1/2 cunca
• aceite de xirasol - 2 culleres de sopa
• queixo - 100 g
• salchicha - 200 g

Instrución paso a paso

1. Os ovos poden frotarse con maionesa e sal.

2. Fariña a fariña e insértese na base de ovo, despois verter a auga fervida nun fígado fino e mesturar moi ben. Se a masa é fina, Despeje un pouco máis de fariña. Na saída, a masa debería ter unha consistencia de kefir líquido, que flúe.

3. Sartén para quentar ben e graxa con aceite de xirasol. Con unha culler vaina no centro dunha porción de masa, asa panquecas douradas finas e lixeiramente frías nun prato.

4. Queixa de queixo nun ralador grande, tiras picadas de salchichas cocidas.

5. Poñer a cucharada do recheo no centro da panqueca acabada e envolver a masa cun rolo ou un sobre. Antes de servir, quente as panqueiques nun microondas ou forno e serve con unha salsa de crema e mostaza de Dijon.

Panqueiques saborosas e jugosas con repolo e salchicha fumada no leite

As panquecas, cociñadas segundo esta receita, poden desempeñar o papel de segundo prato. Podes servirlles cun rico caldo de carne ou salsas picantes espesas.

Ingredientes necesarios:

Para a proba

• ovos - 5 pezas
• fariña de trigo - 1 colher de sopa
• amidón - 1 ª
• leite - 3 culleres de sopa
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa
• sal - ½ cunca
• azucre - 1 colher de sopa

Para o recheo

• salchicha - 350 g
• cebola - 2 pezas
• repolo - ½ kg
• pasta de tomate - 2 culleres de sopa
• salchicha afumada - 200 g
• especias
• aceite vexetal

Instrución paso a paso

1. Ovos (2 pezas) esfregue con azucre e sal.
2. Combina a fariña co almidón, filtra unha peneira de cociña e engade a masa de ovo.
3. Nunha fina botella, leve o leite á temperatura ambiente e mestura moi ben. Ao final, engade o aceite vexetal.
4. Nunha tixola quente fritir a panqueca por 1 minuto a cada lado, colócaa nun prato e enfríe un pouco.
5. Cebola picada e frito en aceite vexetal ata ouro durante 5 minutos. Engade o repolo picado e fríeo por un pequeno incendio durante uns 10 minutos. Poña salchicha afumada finamente picada, tomate, sal, verter especias e cociñar por 5 minutos máis. A continuación, elimine do calor e fresco.
6. No centro da panqueca horneada, coloque unha colher de sopa de recheo de repolo e envólvela cun sobre. Antes de servir, quente no forno ou microondas.

Como cociñar panqueiques con salchicha e ovo en iogur, receita fotográfica

A masa, mesturada con kefir e ovos, caracterízase por unha dozura agradable e unha estrutura elástica suficientemente forte. A panqueca non se rasga no proceso de xiro, mantén perfectamente a súa forma e fiable mantén ata unha gran cantidade de recheo.

Ingredientes necesarios:

• ovos - 3 pezas (en bruto) + 2 pezas (cocidas)
• fariña - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• queixo cottage - 250 g
• salchicha - 300 g
• crema de leite - 2 culleres de sopa
• Basilio - viga ½
• perexil - 1 rama
• aceite de oliva - 2 culleres de sopa
• sal - ½ cunca
• pimienta - ½ cucharadita

Instrución paso a paso

1. Potable enxágüe baixo auga corrente, seca e picada finamente. Os ovos crus maduran a un estado espumante, sal e Despeje o volume de perejil. En pequenas porcións, engade a fariña de peneira, engade a pementa e muele ata obter uniforme e uniforme.
2. Goteo fino para entrar na base do iogur a temperatura ambiente e mesturar con moito coidado. Ao final, coloque o aceite vexetal e deixe durante media hora na mesa da cociña.
3. Frite a tixola con aceite de oliva, quente ben, asar panquecas finas e elásticas e arrefriar un pouco.
4. Basil e rukkola lavar e picar finamente. Queixo cottage rallado con crema agria, sal, verdes e ovos cocidos picados.
5. Cada panqueta para engrasar con masa de ovo de cuajada, espolvorear con rúcula e colocar unha delgada porción de salchicha de leite do máis alto grao. Rodar a masa con rolos, cortala pola metade e ir á mesa.

Rollos de panquecas con salchicha e verduras

Os famosos e primeiros chefs din que, en cada prato, non só o sabor eo aroma son importantes, senón que tamén serven. Incluso un prato tan prosaico e familiar, como as panqueiques cun recheo, pódeno facer inusual e orixinal só cortando en rolos de porcións.

Ingredientes necesarios:

• fariña - 125 g
• ovos - 2 pezas
• leite 3,2% - 250 ml
• aceite vexetal - 4 culleres de sopa
• salchicha con salame - 300 g
• cebola doce - 1 peza
• tomates - 2 pezas
• pementa doce - 1 pc
• millo enlatado - 200 g
• allo - 2 puntas
• sal - ½ cunca

Instrución paso a paso

1. A fariña pasa a través dunha peneira de cociña, combínase con leite morno, ovo, sal e mestura moi ben. Deixar a masa durante 40 minutos para respirar.
2. Lave os tomates e os pementos, corta en catro partes, baixa-los por 20-30 segundos en auga fervente e elimina a casca das verduras. Carne picada en pequenos cubos.
3. Cebola picada e fritir na manteiga ata o matiz dourado, engade a salchicha picada e o ajo, pasou pola prensa e cociña por 2 a 3 minutos a lume baixo. Introduce pementa, tomate e millo, engade sal e mestura ben. Coloque debaixo da tapa durante 15 minutos, despois retire do prato e fresco.
4. Nunha tixola quente asar panqueiques ata que estean ruddy e colócanse nun prato.
5. No centro de cada panqueta coloque unha porción do recheo, rolo a masa cun tubo e, a continuación, corta cun coitelo afiado en rolos grosos do mesmo tamaño.
6. Sobre a mesa, serve con unha salsa líquida doce ou azedo ou crema.

Panqueiques simples con salchicha de fígado, receita de video

Este prato, como tortitas con salchicha ou xamón, é moi familiar para moitos, pero non todas as amas de casa intentaron preparar o recheo da salchicha do fígado. E completamente en balde, porque este produto ten un sabor pronunciado e moi ben combinado cunha proba quente.