Flor de ensalada No inverno, é tan necesario reencher as tendas do corpo con vitaminas útiles para fortalecer a inmunidade. As ensaladas de verduras frescas son as mellores para este fin. Eles prepáranse de xeito sinxelo e en cuestión de minutos e son gustos de case todos. E se decóresche unha pequena ensalada e servíla en forma de flor, estará feliz de comer e de nenos.
Ingredientes:- Daikon 200g
- Carrot 150g
- Ovos de polo 1 pc.
- Peixes conxelados 25 g
- Crema amarga 2 culleres de sopa. l.
- Mostaza 1 cdita.
- Sal 3 g
- Po de pementa negra 1 g
- Nogal 80 g
- Dedo de allo 1
- Paso 1 Necesitamos cenorias, daikon, allo, chícharos conxelados, ovos, noces, mostaza, crema agria, sal, pementa para preparar unha ensalada de cenoria e daikon "Camomile".
- Paso 2 Ferva os chícharos ata que estean cocidos.
- Paso 3 Nuts chop.
- Paso 4 Combina crema de leite, mostaza, sal, pementa.
- Paso 5 Combina masa de crema agria con noces.
- Paso 6 A metade do daikon corta en tiras finas, redondeando os bordos.
- 7. Coloque as tiras de daikon nun prato en forma de pétalos de camomila.
- Paso 8 Engade as cenorias azedo á crema agria.
- Paso 9 Engade o daikon finamente rallado (a segunda parte) eo allo. Mesturar
- Paso 10 Poñer a ensalada no medio do prato cunha diapositiva, formando unha pequena depresión no centro.
- Paso 11 Encha o groove cos chícharos preparados e espolvoree a ensalada encima coa xema hervida. Os pétalos de diente se espolvoreen un pouco con sal e pementa negra.