- Pepino grande - 2 pezas
- Gamba - 400 gramos
- Vinagre de arroz - 4 elementos. culleres
- Salsa de soia - 1 cucharadita
- Po de azucre - 1 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Sementes de sésamo - 1 ª. unha cullerada
Cortar pepinos en rodajas finas. Se o desexa, pode facer unha especie de groove en pepinos (como na foto), pero isto é só para a beleza, polo que é opcional. Preparamos a marinada: mestura salsa de soia, vinagre de arroz, azucre en po, sal. Mexendo. As gambas cocidas son cubertas con esta marina. Separe o pepino no prato. Os camarones puxeron unha servilleta de papel para empilhar unha adobada superfluo e estendéronse encima dos pepinos. Encima, espolvoreo todo con sementes de sésamo secas. Servir frío. Bon appetit!
Porcións: 3-4