- Arco - 1 peza
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Tomates - 2 pezas
- Pimenta vermella - 1 peza
- Allo - 4 dentes
- Gamba - 500 gramos
- Queixo duro - 100 gramos
- Limón, zume - 1/2 pezas
- Sal e pementa - A gusto
1. Se compras gambas congeladas conxeladas, entón descongélalo. Se tes gambas frescas, ferva a auga e arroxa as gambas por 2 minutos en auga fervente. Despois diso, limpa-los. Pero, un matices, deixa ao final unha pequena cola, como se mostra na foto. A cuncha de camarón daralle ao seu prato un sabor especial de "gambas". 2. Conecte o forno de antemán para que se quente ata 180 graos. Pelar cebola e allo. Picar finamente a cebola. Na pementa afiada cortar a cola e eliminar as sementes. Corte en anacos. Cun tomate, casca e corta en anacos. Todas as verduras cocidas, excepto as cebolas, colócanse nunha licuadora e picar ata un estado de puré. 3. Calor o aceite de oliva nunha tixola. Fríea as cebolas ata que estean transparentes e agregue as gambas e as salsas de tomate. Engade sal, pementa e zume de limón á tixola e mestura ben. Todos xuntos, deixe ferver a temperatura non máis de 2 minutos. 4. Prepare os potes con antelación. Queixa de queixo nun ralador medio. Camomínase xunto coa salsa espallada en macetas e espolvoreo abundantemente con queixo rallado. Non cubra as potas con tapas. Coloque o forno no forno durante 20 minutos. Sobre a mesa, este prato debe ser servido quente. A comida máis apetitosa.
Porcións: 3-4