- Camarón - 1 quilogramo
- Allo - 4 dentes
- Pimenta - - A gusto
- Sal - - A gusto
- Queixo Dor Blue - 100 gramos
- Bay Leaf - 1 peza
- Eneldo, cebola verde, salsa - - A gusto (todo é mellor para un raio)
- Maionesa - 100 millilitros
Tomamos todos os ingredientes que necesitamos. Entón cambiamos os camarones nun prato conveniente e non moi profundo para o marinado. Camarón salgado, pementa, agregar folla de loureiro, espremer o allo, mesturar todo e deixar insistir. Agora fai a salsa. Para iso, corte o eneldo, as cebolas verdes, o perejil nun prato profundo. Engadiremos queixo (rodajas pequenas), maionesa e 2 dentes de allo. Mesturémonos cunha culler, estendendo o queixo. Despois de que a salsa estea lista, imos comezar a freir as gambas. Os camaróns deben ser fritos a lume intenso durante uns 5 minutos. Ao final da fritura engade un pouco de verdes. Salsa reordenámola na salsa, colócase no centro dun prato grande e, ao redor da salsa, imos espallar os xamóns. Feito!
Porcións: 3-4