- Espaguetes - 450 gramos
- Champignons - 750 gramos
- Crema - 225 mililitros (elixir crema de baixo contido de graxa)
- Salsa de soia - 2 elementos. culleres
- Allo - 2 dentes
- Sal, especias, herbas - a gusto
Champignons lavar e cortar en chapas finas. En auga salgada en ebulición, baixa os espaguetes e cociña por 7-8 minutos (como se indica no paquete). Nunha tixola quente o aceite vexetal e frite os cogomelos ata que se volvan dourados e non se evaporará toda a auga. Despois de 15 minutos de fritura, engade a crema e a salsa de soia á pota. Mestura, mexendo, 5 minutos. Despois diso, engade o allo espremido, o sal e as especias. Escorra a auga dos espaguetes preparados e mestura a salsa. Servir inmediatamente. Bon appetit!
Porcións: 4