Stagetti como recheo. ¿Como cociñar a partir dunha carne e pasta picada común, un prato extraordinario pero ao mesmo tempo moi sinxelo e saboroso? Esta receita é só iso. Con un mínimo de diñeiro, comida, tempo e esforzo, recibirás un prato digno dunha mesa festiva, que non só sorprenderá aos teus membros do fogar, senón tamén aos hóspedes. Isto requirirá toda carne picada e pasta longa (espaguetes), dentro do interior.
Ingredientes:- Pollo picado 500 g
- Sal 2 cucharaditas.
- Cúrcuma 1 cdita.
- Almidón de pataca 1 cda. l.
- Allo 2 dentes
- Ovos de polo 1 pc.
- Grosellas maná 2 cdas. l.
- Crema de 20 ml
- Manteiga de 50 g
- Espaguetes 100 g
- Po de pementa negra 1 g
- Paso 1 Para elaborar unha albóndiga con pasta que necesitarás: carne picada (polo que eu teño o pollo), pasta interior, interior, oco, semola, ovo, manteiga, crema (leite), amidón, cúrcuma, sal, pementa negra, verduras e allo. .
- Paso 2 Picar a carne picada cun liquidificador con manteiga, ovo e allo.
- Paso 3 Engade sal, pementa negra, sémola, amidón e crema (leite).
- Paso 4 Mestura ben. Poñer frío. O recheo de carne picada está listo.
- Paso 5 En auga salgada ferva a pasta case ata que estea cocida.
- Paso 6 Espolvoree a cúrcuma e revuelva.
- Paso 7 Poña a pasta na película de comida exactamente como na foto.
- Paso 8 Enrolle firmemente a película de comida e coloque no frío durante 20 minutos.
- Paso 9 Coloque a carne picada nunha capa plana sobre a folla.
- Paso 10 Corte os greens finamente e espolvoreo o recheo.
- Paso 11 Na beira do recheo ponse a pasta (sen a película).
- Paso 12 Dobre o rolo coidadosamente. Fixémolo nun horno precalentado a 190 ° C durante 35-40 minutos. Saímos do forno, arrefriamos e corremos en porcións.