- Aceite de oliva - 50 mililitros
- Bolita de hinojo - 1 peza
- Allo - 2 dentes
- Sementes de fiúncho - 2 culleres de té
- Viño branco seco - 1 vaso
- Pimenta - 1 peza
- Lula - 4 pezas
- Espaguetes - 450 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
- Perejil fresco - - A gusto
- Limón (casca) - 1 peza
Estes son os nosos ingredientes. Estamos comprometidos cos ingredientes: herba-doce picada fina, pementa e allo. Kalmar tamén cortou en anacos pequenos, como na foto. Nunha tixola calentamos o aceite. Lanzamos alí o hinojo, as sementes de fiúncho e o allo. Frite a lume medio durante uns 5 minutos, mexendo. En paralelo, comezamos a cociñar espaguetes. Engade o viño, chile e lula á tixola. Engade as especias e cocido ata que o líquido se evapore por completo. Cando os espaguetes estean listos ao dente (cocidos pero non cocidos) mestúranse coa salsa resultante, colóquea salsa de oliva e espértese con herbas frescas. Bo apetito :)
Porcións: 3-4