- Filetes de tilapia ou carpa - 4 pezas
- Limón - 1/2 pezas
- Manteiga - 3 elementos. culleres
- Allo - 1 dente
- Perejil - 2 Art. culleres
- Sal - 1 cucharadita
- Pimienta - - A gusto
O toothpick de allo está espremido na tixela. Na mesma tixela, engade a manteiga derretida eo zume de medio limón. Engade sal, pementa e perexil picado melzen. Batre todo o que temos na tixela, ao estado de uniformidade. Canto mellor sexa a misa será azotada, mellor será o sabor do adobo, pero tampouco se necesita exceder. Se azoutes ao estado de escuma, o sabor deteriorarase. Separe os anacos dos nosos filetes de peixe nunha tixola ou nunha tixela para cocer. Lubrique o peixe coa salsa de allo-limón. Poñemos o peixe en precalentado a unha temperatura de 190 graos de forno e cocer durante uns 7-8 minutos, a continuación, aumentar a temperatura a 230 e asar outros 2-3 minutos. Unha vez que o peixe é completamente opaco, entón listo! Podes servir a unha mesa con arroz, verduras ou outros adornos.
Porcións: 4