Frijoles al horno

Precalienta o forno a 375 grados Fahrenheit (190 graos C). Coloque o tocino en grandes cantidades. Ingredientes: Instrucións

Precalienta o forno a 375 grados Fahrenheit (190 graos C). Poñer o touciño nunha tixola profunda. Cocer a lume medio-alto ata que se blanquea uniformemente. Escurrir a graxa, deixando 2 cucharadas, retire o touciño e colóquea nun bol grande. Cocer a cebola e o ajo no aceite restante ata que a cebola estea tenra; drenar o exceso de líquido e transferir a un bol con touciño. Engade os feixóns pinto, os feixóns norteños, os feixóns cocidos, as habas e as garbanzos ao manteca e as cebolas. Engadir a salsa de tomate, melaza, azucre, salsa Worcester, mostaza, pementa negra. Mestura ben e colócase nun molde. Cubrir e cocer nun horno precalentado durante 1 hora.

Porcións: 10