É realmente así? Imos dicirte todo sobre sabor e útil mingau de cereais neste artigo.
The Morning Week : un menú durante sete días. Á parte da mañá xememos, á noite recollemos ...
Os placers de ouro de cereais son un almacén de utilidade. Son ricos en vitaminas e oligoelementos, especialmente as sustancias vitais do grupo B. Estes compoñentes están implicados nos procesos metabólicos, son responsables do bo funcionamento do corazón, do fígado e doutros órganos importantes do corpo. Estas vitaminas melloran a visión - moi necesaria para os que pasan a maior parte do seu tempo na computadora. Proporcione vitaminas do grupo B e unha excelente condición de pel, cabelo. Polo tanto, o mingau de calquera graxa é unha promesa de beleza. En cereais, así como nun delicioso e saudable cereal, unha gran cantidade de proteínas vexetais. Non poden substituír completamente a carne, por suposto.
A proteína vexetal non contén todos os aminoácidos necesarios para o noso corpo (compostos orgánicos especiais que apoian a saúde normal). Un conxunto completo destas substancias está en proteínas de orixe animal. Pero os "fitóxenos" nos enchen de forza. Moitos cereales e carbohidratos, que se dividen máis lentamente que os carbohidratos de froitas, patacas, mel e outras delicias útiles. A glucosa entra no sangue sen axiña, pero en pequenas doses. A enerxía das papas saborosas e saudables dos cereais é consumida polo corpo gradualmente, un sentimento de saciedade persiste durante moito tempo. Ademais, non hai aumento repentino da insulina no sangue. Isto significa que nunha pequena cantidade dos cereais non danan a figura. Ademais, os cereales tamén se poden comer con diabetes mellitus. Cereal cerealoso saboroso e útil combina unha gran cantidade de vitaminas e oligoelementos.
Quen necesita mingau?
Non obstante, estas propiedades marabillosas só se atopan en grans non purificados. Cereais refinados (son os preferidos pola maioría dos cidadáns modernos). Aínda aumenta o nivel de insulina no sangue. E unha consecuencia decepcionante: a papas fritas, cocidas de grans pelados, poden levar rápidamente a exceso de quilogramos. Ademais, hai menos vitaminas en cereais refinados que nos seus primos "inconscientes". A maioría dos elementos útiles están contidos na parte superior do gran. Queres manter a harmonía e obter o máis valioso? Prepare pratos de arroz, avea e trigo sen procesar. Pero observa a medida mentres comía sabrosos e saudables grans de cereais, para non danar a cintura.
Que tipo de comida para comer moitas veces e cal excluír? Os cereais son similares en composición entre si. Pero tamén hai matices. Algúns cereales conteñen glute - unha sustancia que algunhas persoas non dixerir, causando un trastorno intestinal. O glute está no centeno, en trigo, avea, millo, cebada. Os que non toleran este compoñente deben comer menos de cereais e incluso abandonalos por completo. Pero arroz, trigo sarraceno, glute de millo non contén. Non obstante, se os compoñentes están absorbidos correctamente, pódense consumir todos os cereais. Os dietistas aconsellan non organizar un mes de arroz ou trigo sarraceno e todos os días para cambiar os cereais. Por exemplo, os luns - avea, os martes - maíz, os mércores - trigo, etc. A semana sairá deliciosa e ningún dos hogares reprochará con monotonía. Despois de todo, un cereal cerealoso saboroso e útil poucas persoas non lles gusta.
Calendario de cereales
Saltemos ao trigo mouro! Cociña favorita - trigo mouro - o campión entre os cereais para o contido de proteínas vexetais. Ten moito ferro, polo que é moi útil para o sangue. Este cereal ten unha fibra suave, carece de glute, o que pode provocar perturbacións na dixestión. A gachas de alforfón para todos - mesmo persoas cun estómago moi sensible.
Retrato sobre un gran de arroz
Outro dos favoritos das mesas é a fig. Hai menos proteína vexetal que no trigo sarraceno. Pero os grans brancos son amigos do intestino. O gachas de arroz pode ser comido por aqueles que están en desacordo co seu estómago. Pero o arroz "seco" non é bo (necesitas un bo, ben cocido). A partir de mingau de arroz, paga a pena restablecer a aqueles que teñen moito máis peso, xa que promove a integridade.
O té non é un cabalo?
As avea están rexistradas nos nosos armarios de cociña. Un xantar puramente inglés reforzará os seus nervios e corazón, grazas ao equipo de vitaminas do grupo B. E avea ... prolongará a mocidade. Ten unha gran cantidade de xofre, unha sustancia que retarda o proceso de envellecemento. Moi poucos nesta cultura e proteína vexetal -para esta parte compite co trigo mouro. No entanto, na avea hai glute (non todas as persoas o conseguen). Neste cereal - fibra grosa. O pemento pode irritar o estómago e, neste caso, é mellor cociñar a avea da avea.
Raíña dos Campos
Os cereais de millo e as papas deliciosas e útiles dos cereais son raros no noso menú. Pero en balde. Era necesario almacenar o millo: "mingau" axuda a perder peso. Contén fibra grosa, que moitas veces entra en tránsito. Todas as sustancias valiosas permanecen, e o exceso non se demora. O que a xente necesita, inclinada á plenitude. Pero este cereal pode irritar os intestinos. Para os que están neste campo non está ben, é mellor que non se deixe levar pola raíña dos campos.
Perlas nun prato
Porra, por desgraza, é un invitado raro na nosa mesa. Pero a cebada limpa perfectamente o corpo de toxinas, elimina toxinas. Axuda a cebada de perlas e cunha úlcera de estómago. Neste caso, engádese a sopa de perlas. Pero na cebada hai glute, polo que pode causar un mal funcionamento do intestino.
Millal de ouro
O croup do milleto contén vitamina PP (ácido nicotínico) e moitos oligoelementos - ferro, magnesio, flúor e mesmo ... ouro. Pshenka promove unha excelente dixestión, proporciona un bo traballo da glándula tireóide e glándulas adrenais, elimina as toxinas. Ademais, este cultivo normaliza o metabolismo dos lípidos; é necesario como medio de protección contra a arteriosclerose. Menos - o milleto contén glute, polo que non é dixerido por todos.
Maná do ceo
E dende o interior dos grans de trigo prodúcense cereales de maná. Practicamente non contén fibras e absorbe case un 100% - ata está preparado para bebés! Podes devolver parte da túa infancia facendo un cereal da sêmola no leite Guryev porridge - un deleite coa adición de noces, noces, améndoas e froitos secos. Con semellante delicadeza, incluso un día gris cotián converterase en plena alegría o domingo.