- Pataca - 300 gramos
- Auga - 1000 mililitros
- Cenoria - 1 peza
- Tomate - 1 peza (sen pel)
- Pimienta búlgara - 1/2 pezas
- Espinaca conxelada - 100 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
- Aceite ou crema vexetal - - A gusto (para fritir)
- Crema - 80 mililitros (ou crema agria)
Prepare todos os ingredientes necesarios. Engade sal á auga fervente. A continuación, engade as patacas cortadas en cubos nunha pota. Poñemos a espinaca e cociña todo ata que as patacas estean listas (volverá suave). Na tixola, coloque o aceite de oliva, recalentar e fritir nel con paxaras de zanahorias cortadas. Nun minuto, engade tomate picado. Poñemos pimienta e fríchola todo, constantemente mesturándonos, ata o dourado. Solim, revolve. E mandamos o asado na sopa. Despeje a crema, ferva e retire do lume. Feito! Bon appetit!
Porcións: 5