Galletas picantes. Os doces son parte integrante das diferentes vacacións. Pero se tortas e tortas son cociñados en diferentes ocasións, as galletas de xenxibre son consideradas exclusivamente de golosinas de ano ou de Nadal. Adoita ser cocido en forma de figuritas e decorado con esmalte, crema e demais xeitos, para colgar na árbore. Non obstante, a maior parte do biscoito de xenxibre non chega ao seu destino; é tan perfumado e friable que simplemente é imposible levala á boca. Na masa de xenxibre oeste é moi popular. Por suposto, o seu gusto é de gran importancia, pero non só el. Recentemente, as persoas comezan cada vez máis a apreciar produtos naturais e saudables, e as propiedades benéficas do xenxibre son coñecidas por case todos. Pero, cando se dedica á cociña (e especialmente a comer) galletas de xenxibre no medio ambiente de nenos e seres queridos, os beneficios son menos importantes. Este proceso creativo goza literalmente de todos: todos intentan decorar a súa árbore ou estrela de Nadal para sorprender aos demais. Se nunca che preparas galletas de xenxibre, faino. Só precisa dun determinado conxunto de produtos e desexos e a receita está diante de ti.
Ingredientes:- Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
- Sugar 1 cda.
- Manteiga 100 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Jengibre seco 2 cucharaditas.
- Canela en po 2 cucharaditas.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Clavel en po 1 cdita.
- Po de asado 1 cdita.
- Ovos de polo 1 pc.
- Po de azucre 150 g
- Paso 1 Para a galleta necesitamos fariña, azucre, ovo e especias. A mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
- Paso 2 Combina o xenxibre e a canela, a pementa negra, as uvas, a polpa de fariña e a fariña - mestura ben.
- 3. Conecte a manteiga, o azucre eo ovo.
- Paso 4 Mesturar ben para facer a mestura homogénea.
- Paso 5 Engádeo aos ingredientes secos.
- Paso 6: Amasar a masa, como resultado, debe tornarse elástica, homoxénea e ben detrás das mans.
- Paso 7 Na mesa, bota a masa uns 5 mm de espesor e exprime as galletas con moldes. Se non hai moldes, só pode espremer as cuncas cun vaso.
- Paso 8 Cubra a bandexa de forno con papel de pergamino e expón as galletas.
- Paso 9 Ás nun horno precalentado a 170 ° C durante 12-15 minutos ata oxidado.
- Paso 10 Para esmalte - mestura os ovos brancos con 1 ovo e 150 gramos de azucre en po.
- Paso 11 Cando a cookie arrefriouse, esmalte a bolsa de cociña.
- Paso 12 Permitir que o esmalte seque un pouco e se sirva.