O xenxibre é limpo e fino, finamente picado. Engade o leite de coco a un recipiente axeitado,
- Peitos de polo - 4-6 pezas
- Leite de coco - 1 vaso
- Jengibre fresco esmagado - 1 ª. unha cullerada
- Salsa de soia - 1 ª. unha cullerada
- Chili powder seco - 1 cucharadita
- Piña - 1 peza
O xenxibre é limpo e fino, finamente picado. Engade o leite de coco, a salsa de soia, o xenxibre e a pementa a un recipiente axeitado. Batre o batido ata que sexan homoxéneas. Nun saco ben pechado, engade peitos de pollo e adobo. Pechamos o paquete e enviamos o pollo para adobar na heladera durante polo menos 4 horas, ou mellor - pola noite. Os peitos de polo en conserva son tomados da marina e fritos nunha grella ou nunha tixola. En primeiro lugar, a unha codia ruddy nun lado ... ... despois - doutro. O aderezo se sirve con arroz cocido ata que estea listo para cociñar, así como a piña fritada nunha grella ou tixola. Bon appetit!
Porcións: 4-6