- Faba vermella - 150-200 gramos
- Cenoria - 1 peza
- Remolacha - 1 peza
- Cebola - 1 peza
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas
- Granos de pementa - - A gusto
- Pasta de tomate - 3 elementos. culleres
- Patacas - 3 pezas
- Col - 100 gramos
- Verde - - A gusto
- Sal, pementa - - A gusto
En primeiro lugar, remojo os feixón por varias horas (6-8 horas) e engádese ao pota, botar auga (1/3) e deixe ferver, cociña un pouco. Limpar unha remolacha e unha cenoria. Picado finamente. Cubos de remolacha, cenoria. A continuación, limpa as cebolas. Na pota engade auga e engade a remolacha e as cenorias. Cortar a cebola en cubos. Engade as cebolas e fríese ata que estean transparentes. Dice o pementón vermello. A continuación, engade grans de pementa. A continuación, engade a pimienta búlgara á tixola ás cebolas. A continuación, nun bol separado, diluír 3 culleres de sopa. culleres de pasta de tomate cun vaso de auga. Mesturar Durante a ebulición, fórmanse espumas. Debe eliminarse. A continuación, engade a pasta de tomate á pimienta e ás cebolas. Guisado a lume medio, de xeito que a pasta ferva ligeramente (uns 5 minutos). Cortar tres patacas en cubos. A continuación, picar finamente a col. Engade o repolo á pota. Cocer durante uns 5-7 minutos, ás veces mexendo. Picar os greens. Na tixola engade o asado e os greens. Cocer durante uns 10 minutos a lume lento e logo servir a mesa.
Porcións: 5-6