Preparando unha bebida de Finlandia Gleg naceu en Finlandia desde a Idade Media, cando se engadiron especias, cortezas de laranxa e mandarina a viños de mala calidade para manterse quente durante a estación fría. Inicialmente, o nome da bebida era "hipopótamos", eo seu nome actual só se deu a finais do século XVIII. Suxiro que prepare un esmalte non alcohólico. Esta é unha gran variedade de gley. Preparando unha bebida deste tipo de cozimento ou zume de groselha negra con especias. Ao final, engade mel, pasas, améndoas. O excelente sabor dunha bebida tan quente atraerá aos que non queiran beber bebidas alcohólicas, pero queren manterse quentes durante a estación fría.
Ingredientes:- Nutmeg noz moscada 1 pc.
- Mandarinas 1 pc.
- Pasas escuras 50 g
- Clavel 5 pezas.
- Auga 100 ml
- Zume de groselho 500 ml
- Zume de mazá 400 ml
- Améndoas 30 g
- Mel 50 gr
- Paso 1 Para a preparación do gley non alcohólico, necesitamos noz moscada, mel, canela, cravo, casca de mandarina, pasas, améndoas, zume de mazá, zume de groselha negra, auga.
- Paso 2 Engade noz moscada, cravo, varas de canela, cortiza de mandarina á auga.
- Paso 3 Leve a ferver a mestura. Apague o lume e manteña a mestura baixo a tapa pechada por 2-3 minutos.
- Paso 4 Elimina as especias.
- 5. Engade un caldo picante de groselha negra e zume de mazá, mel.
- Paso 6 Traia a mestura debaixo da tapa a 75-80ºC.
- Paso 7 Inmediatamente, coloque nun vaso de vidro groso. Agregue algunhas pasas, améndoas e unha canela pegada ás lentes.