Mingau de Hershell A fariña de avea difiere dos demais, xa que non está preparada a partir de grans "desposuídos" e pulidos, como se fai co trigo sarraceno, o arroz ou o milleto, senón a partir de grans enteiros, que simplemente se eliminan das cascas grosas e presionan para que poidan ferver máis rápido . No resto dos grañones, debido ao tratamento e eliminación preliminar da cuncha e embriones, mantense a fibra alimentaria moito menos útil, pero hai moito almidón, mentres que as sustancias útiles permanecen no cereal hercúleo. Agora á venda había un conxunto de porritos de preparación rápida baseados nos flocos hércules. A súa principal diferenza entre os cereais normais é o escamoso máis fino que se pode comer, simplemente derramando auga fervida. Pero o máis fino dos flocos, o máis rápido deles é o amidón, que se converte en azucre e despois en graxa. Aqueles que seguen a súa forma, esta opción non é adecuada e ata pedazos de froitas e bagas, que son cebo en tales porridges, non deberían botalo fóra da marca. Despois de todo, non hai moitos deles alí, pero non están cheos de sabor afroitado, senón sabores artificiais e aditivos. Polo tanto, é mellor aprender a cociñar a fariña de avea. E engadirlle froitas frescas ou conxeladas que todo o mundo pode.
Ingredientes:- Escamas de avea 1 cda.
- Canela en po 1 cdita.
- Apple 1 pc.
- Manteiga de 5 g
- Luz de pasas 10 g
- Sugar 1 cda. l.
- Sal 1 cucharadita.
- Paso 1 Para a preparación de fariña de avea, utilizaremos flocos de avea, 1 mazá, un puñado de pasas e canela, imos cociñar as papas no auga.
- Paso 2: Lavar, pelar e picar finamente a mazá.
- Paso 3 1 cunca de flocos de avea, coloque 2 cuncas de auga fría, coloque a ferver, engade sal e azucre - cociña por 5 minutos.
- Paso 4 A continuación, engade a mazá, 1 cucharadita de canela, un puñado de pasas e unha pequena porción de manteiga. Mestura todo e deixa as papas por baixo da tapa durante 3-5 minutos.
- Paso 5 Sirva avea con pasas.