Halva caseira de maní Halva - un doce oriental famoso. Ela xustamente está xunto con doces tan famosos como rahat-lukum, kozinaki, turrón. Suxiro preparar unha halva moi fragante e fermosa de cacahuetes. A halva de cacahuete contén algunhas vitaminas, microelementos. Os cacahuetes, que forman parte de tal halva, melloran a función cerebral e reducen a cantidade de colesterol. Halva cura o corpo, alivia a depresión, mellora o funcionamento do sistema nervioso. Con todo, hai que recordar que tal halva é moi calórica. E é necesario comer con atención, observando a medida!
Ingredientes:- Cacahuetes 165 g
- Fariña de trigo 0.3 culleres de sopa.
- Azucre 0,3 culler de sopa.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Vainilla de azucre 10 g
- Auga 100 ml
- Paso 1 Para facer cacahuetes halva necesitamos cacahuetes, azucre, fariña, aceite de xirasol, azucre de vainilla.
- Paso 2 Cacahuete asado.
- Paso 3 Frite a fariña nunha tixola seca, mexendo constantemente.
- Paso 4 A fariña debe ser unha sombra de crema.
- Paso 5 Cacahuetes despeguen a casca.
- Paso 6 Aforra cacahuetes usando un procesador de alimentos.
- Paso 7 Engade a fariña e volva a moer.
- Paso 8 Debería formarse unha masa homogénea con aroma e cor crema.
- Paso 9 Combina azucre, azucre de vainilla e auga. Leve a ferver.
- Paso 10 Ferva o xarope por 5 minutos. Engade o aceite de xirasol.
- Paso 11 Despeje o xarope na mestura de cacahuete, mestura ben.
- Paso 12 O peso rapidamente faise máis espeso.
- Paso 13 Poñer a masa no molde. É bo compactar. Deixar ata que a halva se arrefrigue completamente.
- Paso 14 Tras 30 minutos pode servir a halva!