Pastel de cacahuete de gofres Ás veces ocorre que despois de cociñar algúns pratos continúan as proteínas de polo. E moitas veces, as amantes non saben onde serían interesantes aplicar. Propón facer un bolo de cacahuete con gofres. A cocción é fácil e sinxela. Despois de gastar moi pouco esforzo, terá unha excelente sobremesa para unha festa de té da familia da noite. O bolo é bastante grande. Pero esta é unha ilusión óptica: o bolo é moi lixeiro, case sen peso, porque a súa base está composta por tortas sen cacahuete de galiña.
Ingredientes:- Cacahuetes 150g
- Azucre 0,75 culleres de sopa.
- Ovos de polo 5 pezas.
- Obleas de waffle 4 pezas.
- Manteiga de 150 g
- Leite condensado cocido 300 g
- Paso 1 Para facer un bolo de cacahuete con waffle, necesitamos cacahuete frito, 5 proteínas de ovos de polo, azucre, manteiga, leite condensado fervido.
- Paso 2 Os cacahuetes grindan cun procesador de alimentos ata que se forman pezas medias.
- Paso 3 Combina os azucres con proteínas.
- Paso 4: bata a mestura ata formar unha masa fermosa e firme.
- Paso 5 Mesturar os claros e cacahuetes preparados.
- Paso 6 Lubricar cada bolo de galiña cunha masa proteica de cacahuete. Poñer a cocción no forno durante 30 minutos a 170 ° C. Entón cociña 4 tortas.
- Paso 7 Mentres tanto, prepare a crema: combine o leite condensado e o aceite de temperatura ambiente.
- Paso 8 Moer ben.
- Paso 9 Bolos listos - crujientes e secos.
- Paso 10 Poñer o primeiro bolo, arrefriado, 1/3 da crema. Aliñar.
- Paso 11 Sobre a crema ponse o segundo bolo con ardillas cara abaixo - preséntalo para que os bolos estean ben atracados. O córtex superior romperá en varios lugares - está todo ben. En un bolo acabado isto non se verá marcado. Do mesmo xeito, realice os seguintes dous bolos
- Paso 12 Únete aos bolos dobres xunto cunha capa de crema. Arriba o bolo con crema e espolvoreo con waffle. É mellor que o bolo empapado por 2-3 horas.