- Fariña - 400 gramos
- Auga - 150 mililitros
- Sal - 0,5 culleres de té
- Aceite - 300 + 100 gramos (100 gramos para o recheo)
- Po de cocción - 1 peza (paquete)
- Cacahuete - 200 gramos
- Amidón - 2 Art. culleres
- Azucre - 100 gramos
- Sour Cream - 100 gramos
Primeiro, prepare a masa. Para iso, nun recipiente profundo, verter a fariña eo sal. Engade a manteiga derretida, frote o aceite na harina, de xeito que a mestura pareza as migas de pan. Engadir auga. Amasar a masa. Desprender o rectángulo e colocar nun horno precalentado durante 180 graos por 15-20 minutos. A continuación, nunha tixola a lume medio, asar o cacahuete. A continuación, engade 100 gramos de manteiga. Cando a manteiga se derrita, engade azucre. Cando o azucre escurece nunha tixola engade 100 gramos de crema agria e 2 culleres de sopa de amidón. Para fritir é necesario sobre o suficiente lume forte, que todos fervidos. Cando o recheo alcance unha consistencia tan alta como na foto, configúralo de lado. Despeje o recheo do bolo acabado. Separa uniformemente sobre toda a área e envíe á heladera para conxelar durante 30 minutos. Cando a cookie se solidifique e endurece, elimínaa da heladera e corta en rodajas. Feito!
Porcións: 12-14