Haram Masala Tea

Poña a tixola con auga (2 cuncas) a lume medio. Ralear unha pequena porción de xenxibre Ingredientes:

• auga - 2 cuncas
• unha porción de xenxibre - 1 peza
• Sementes de cardamomo - 3 pezas
• Té de etiquetas vermellas - 3-4 culleres de té
• leite baixo en graxa - 1/2 cunca
• azucre - 1 ª. culler (a gusto)

Instrucións

Poña a tixola con auga (2 cuncas) a lume medio. Ralé un pequeno anaco de xenxibre. Cardamomo de murciélago. Cando aparecen burbullas no auga, agregue cardamomo e xenxibre ralado. En poucos minutos, engade o Etiqueta Vermella. Mesturar e ferver. Despeje 2% de leite en graxa. Ferva durante 3-5 minutos. Apague o lume. Coloque o té a través dunha peneira. Engadir o azucre ao gusto.

Porcións: 2