Xarope de espinheiro de mar Xarope de espinheiro de mar popularmente é chamado de "espinheiro de mar" para a cor e consistencia semellantes. Para 1 kg de puré de espinheiro (sen pel e sementes) tome un dobre cantidade de azucre. Para unha mellor separación do zume de puré, a cartolina queda por un tempo. Ao cociñar, os restos da carne de buckthorn marí son facilmente subidos e eliminados mediante o ruído. O xarope ten unha fermosa cor e sabor incrible. A partir del, prepare morsels, geléias, utilízanse na produción de confitería ou simplemente serven para té.
Ingredientes:- Sugar 2000 g
- Espátula de mar 1300 g
- Paso 1 Para preparar o xarope, cómpre tomar froitas maduras de espinheiro e azucre.
- Paso 2 As sementes de bagas de espinheiro marino, colocadas nun colador ou unha peneira, enxágüen ben en auga corrente e secas.
- Paso 3 Esmagar as bagas cunha tolva de madeira ou pasar por un triturador de carne, e despois fregar a través dunha peneira para separar a pulpa e as sementes. Debe obter 1 kg de puré.
- Paso 4: Despeje o azucre nas patacas trituradas resultantes.
- Paso 5: Puree con mestura de azucre ata que o azucre estea completamente disolto e deixe reposar durante 4 horas.
- Paso 6 Poña as patacas en puré no recipiente de cocción, cociña por 5-7 minutos e retire suavemente a escuma ea carne que se separa. O xarope vertió en frascos cocidos e tapas cocidas.