Pannukakku

Pannukakku con recheo de cuajada Pancake Lazy ou punkcake finlandés - pannukakku, moi sinxelo e ao mesmo tempo moi sabroso prato de cociña finlandesa. Prepárase a partir dunha masa de panquecas e cocido no forno. As opcións para realizar e servir están limitadas só pola túa imaxinación. Se descompoñes o recheo doce e arrasa un rolo ou corta en porcións, terás unha marabillosa sobremesa se cun prato, vexetais ou recheos de carne - xantar ou cea, parece moi raro e fermoso na mesa de banquetes. Por certo, o recheo pode estar espallado por toda a superficie da panqueta, envolto en rolos ou colocado sobre unha masa aínda e cocido ao horno. Independentemente das opcións, sempre é exitoso e delicioso.

Pannukakku con recheo de cuajada Pancake Lazy ou punkcake finlandés - pannukakku, moi sinxelo e ao mesmo tempo moi sabroso prato de cociña finlandesa. Prepárase a partir dunha masa de panquecas e cocido no forno. As opcións para realizar e servir están limitadas só pola túa imaxinación. Se descompoñes o recheo doce e arrasa un rolo ou corta en porcións, terás unha marabillosa sobremesa se cun prato, vexetais ou recheos de carne - xantar ou cea, parece moi raro e fermoso na mesa de banquetes. Por certo, o recheo pode estar espallado por toda a superficie da panqueta, envolto en rolos ou colocado sobre unha masa aínda e cocido ao horno. Independentemente das opcións, sempre é exitoso e delicioso.

Ingredientes:

• Fariña de Trigo 150 g
• Leite 250 ml
• Ovos de polo 2 pezas.
• Aceite de girasol sen refinar 2 culleres de sopa. l.
• Mayonesa 1 cda. l.
• Sugar 1 cdita.
• Sal 0. 0 cucharadita.
• Bananas 1 pc.
• Sugar 1 cda. l.
• Vanilina 0,5 g
• Cálido 150 g

Instrucións

• Paso 1 Para a preparación de panqueques, necesitamos fariña, azucre, ovos, sal, maionesa, leite, aceite vexetal, queixo cottage, vanillina e bananas.
• Paso 2: Combate ovos, azucre e maionesa.
• Paso 3 Engade a fariña, o sal e un pouco de leite. Mesturar todo coidadosamente para que non haxa grumos.
• Paso 4 Engadir o leite restante e mesturar ben de novo.
• Paso 5 Mesturar a masa e botar no aceite vexetal.
• Paso 6: Despeje a masa nunha capa delgada nun prato de cocción ou nunha tixola, cuberta con papel aluminio ou para hornear. Por certo, o papel de asado pode ser fácilmente substituído por papel común, só necesita estar ben impregnado con aceite.
• Paso 7 Coloque o forno precalentado a 180 ° C e asar durante 20-25 minutos. A masa levantarase por enormes burbullas, pero cando se elimina do forno, caen rápidamente. Ás ata marrón dourado.
• Paso 8 Poñer o queixo de queixo, a vainilla, a banana, o azucre.
• Paso 9 Mestura todo a unha masa uniforme e grosa á máxima velocidade. Se a masa está demasiado seca, pode engadir 1 colher de sopa. l. crema ou crema agria.
• Paso 10 Poñer a panqueca acabada no taboleiro, arrefriar un pouco e tirar coidadosamente o papel.
• Paso 11 Distribuír o recheo de cuajada en toda a superficie da panqueta e rolar o rolo.
• Paso 12 Cortar o rolo en rodajas e servilo sobre a mesa. Podes verter calquera xarope.