En primeiro lugar, usando unha liquidificadora, tritura as fresas previamente lavadas á homoxeneidade
- Crema - 200 mililitros
- Fresas - 300 gramos
- Azucre - 100 gramos
- Auga - 100 mililitros
- Zume de limón - 1 cucharadita
- Azucre de vainilla - 1 cucharadita
En primeiro lugar, usando unha liquidificadora, tritura as fresas previamente lavadas cunha consistencia homoxénea. En paralelo, cociñamos o xarope de azucre normal - disolve o azucre no auga e cociña uns 7 minutos ata que o azucre se disuelva por completo. Lata a nata a tal estado que espese. Derramamos o xarope de masa de fresa, tamén engade crema, unha cucharadita de zume de limón e unha cucharadita de azucre de vainilla. Mesturámosolo completamente, para que se forme unha masa homogénea. Poñemos a masa resultante nalgúns pratos adecuados e colóquea no conxelador durante 5-6 horas. O xeado de amorodo está listo!
Porcións: 3-4