Sorbetes caseiros de amorodos O verán chegou, traendo consigo un calor. O corpo require alimentos lixeiros, tanto na preparación como na alimentación. A abundancia de bagas frescas agrada o ollo e chama-lo. Entón é hora de preparar xeado de baga. O sorbete de amorodos e mascarpone ten unha consistencia moi agradable, sabor delicado e cor. Case non forma cristais de xeo. Polo tanto, este xeado non debe ser axitado cada hora durante a cocción. Para mellorar o sabor da masa de amorodo, pode engadir unha culler de sopa de coñac ou o seu licor favorito - será aínda máis saborosa!
Ingredientes:- Queixo Mascarpone 250 g
- Leite condensado 150 g
- Fresas 250 g
- Crema amarga 100 g
- Paso 1 Para a preparación de xeados a partir de amorodos e mascarpone, necesitaremos mascarpone, amorodos, leite condensado, crema ácido non ácida.
- Paso 2 Mascarpone combinado con crema agria. Mestura ben.
- Paso 3 Engade o leite condensado.
- Paso 4 Despeje a masa dunha fresa picada.
- Paso 5. Moer todo cun batidora.
- Paso 6. Poña a masa no recipiente para que se conxele. Poñer no conxelador por 5-6 horas.
- Paso 7 Logo dunha hora, mestura masa cunha licuadora e envíea ao conxelador ata que se conxela.
- Paso 8 O sorbete está listo. Ao servir, recolle o xeado en porción cunha culler especial para xeado.