Jam de calabacín con piña, mazás, limón e laranxa - recetas paso a paso con fotos

Queres sorprender aos teus familiares cun delicioso misterio culinario? A continuación, asegúrese de cociñar a mermelada para o inverno. O seu sabor e "aparencia" orixinais farán que aqueles que queiran regalar esta sobremesa inusual, pensen coidadosamente sobre a súa composición. Apostamos, non desde o primeiro ou ata desde a segunda vez que a súa familia poderá desvelar o ingrediente principal desta mermelada. Especialmente se fai unha mermelada de calabacín con ananás, que dificilmente se pode distinguir dunha delicadeza de ananás semellante. O gusto inusual, pero agradable é diferente e a mermelada de calabacín con mazás, limón, laranxas, Damasco secos, zume de froita. Pola consistencia desta mermelada é máis como mermelada ou mesmo mermelada, que pode ser soldada e multivariedade. As mellores receitas de mermelada de calabacín con fotos e videos paso a paso atoparanse no noso artigo de hoxe.

Como cociñar unha marmelada de calabacines e framboesas - receita paso a paso cunha foto

En xeral, podes cociñar jamón a partir de calabacines con case todas as froitas - framboesas, amorodos, blueberries ou groselhas. O sabor neutro desta vexetais permítelle experimentar con ingredientes adicionais que, ademais dun aroma e sabor agradables, dan a cereixa a unha fermosa cor. Sobre como preparar unha mermelada de calabacín e framboesas nunha receita paso a paso cunha foto a continuación.

Ingredientes necesarios para facer mermelada de calabacines e framboesas

• calabacín (ralado) - 700-800 gr.
• framboesa - 300 gr.
• azucre - 4 cuncas
• auga -1/2 cuncas
• zume de limón - 3/4 cunca
• pectina - 2 paquetes

Instrucións paso a paso sobre como preparar a marmelada con calabacín e framboesas

1. Antes de proceder á cocción da mermelada de squash, esterilizamos os frascos. Para iso, utilizaremos un forno que se quente ata 100 graos. Esterilizar frascos coidadosamente lavados no forno durante 15 minutos e cubrir a torsión en auga fervida en 10 minutos.

2. Marrows mi e peel. É mellor usar unha vexetación ben madura para preparar a mermelada, xa que a partir da nova calabacín a delicadeza resulta ser acuosa. Limpar as verduras da casca e das sementes. Fregamos o calabacín nun ralador medio e esprexe suavemente o exceso de humidade.

3. Engade o zume de limón (pódese reemplazar por piña), o azucre e un pouco de auga. Mesturar e esperar ata que a mestura ferve. Despois diso, cociña por 5-7 minutos.

4. Engade a pectina e cociña por 1 minuto máis, mexendo todo ben. A continuación, eliminamos a mermelada da tarxeta e usamos unha batidora mergullada para moler todo.

5. Framboesa e esfregue a través dunha peneira. Tamén pode moer as bagas cun liquidificador, e despois espremer o zume a través da cheesecloth. Engade o zume de framboesa e volve poñer a mermelada nun lento fogo. Leve a ferver, mofa constantemente, elimina a escuma. Blendery mass unha segunda vez para facer o marmelada máis homoxéneo.

6. Nós derramamos un prato quente en frascos estériles, bloqueamos as tapas e cámbialas ata que se arrefríen por completo. Cando a mermelada de calabacín con framboesas se arrefríe e mantéñense durante un día, converterase nunha xelea grosa e aromática cun sabor inusual e unha cor fermosa.
   
   

Mermelada de squash para o inverno con piña - unha simple receita paso a paso

Teoricamente, a mermelada exótica fervendo de piña non é difícil, pero como mostra a práctica, este pracer non é barato. Outra cousa é unha mermelada de calabacín con piña para o inverno - barato, sinxelo e moi saboroso. E é de destacar que moi poucos dos que proban este delicioso recoñecerán na marmelada con piña para o inverno unha base de calabacín. Todos os detalles da preparación desta mermelada perfumada encóntranse.

Ingredientes necesarios para a mermelada de calabacín para o inverno con ananás

• abobrinha (pelada e cortada) - 1, 5 kg
• azucre - 1, 3 kg
• ananás en lata - 1 lata
• ácido cítrico - 0,5 colher de chá.

Instrución paso a paso para unha simple receita de mermelada de calabacín con piña para o inverno

1. Os corvos son meus e descascados das sementes de casca e xirasol. Corte en cubos pequenos preto de 1 por 1 cm.
2. Abra o pote con ananás e drenar todo o zume. Agregue todo o azucre ao zume e cociña o xarope.
3. Despois de ferver, verter o calabacín preparado, espolvorear co ácido cítrico e saír durante aproximadamente unha hora. Isto é para garantir que a calcinha non se desmorona durante o proceso de cocción.
4. Fusionar todo o xarope do calabacín e poñelo nuevamente ao lume. Esta vez non hai que cocer, só unha boa calor e recarga de abobrinha. De novo nos imos por unha hora.
5. As piñas son cortadas nos mesmos cubos pequenos que os calabacines. Mezclamos verduras e cítricos xuntos e envialos ao lume. Despois da masa, ferva durante unha hora. Sacámolo e deixámolo arrefriar por completo.
6. Repita o proceso de cocción dúas veces máis. Como resultado, o xarope debe ferver case por completo, ea mesma masa faise case transparente. Cando non se pode distinguir calabacín fóra da piña - a mermelada está lista! Queda só para embalar en frascos e corcho estériles.

Deliciosa mermelada de calabacín con laranxa para o inverno - receita paso a paso

Na maioría das veces para a preparación dunha deliciosa mermelada de calabacines para o inverno úsanse cítricos, por exemplo, laranxas ou limóns. Pero é con laranxas que a confitura de calcinhas resulta ser a máis fragante e delicada. Como cociñar unha deliciosa mermelada de calabacín con laranxa para o inverno na seguinte receita paso a paso.

Ingredientes necesarios para unha deliciosa mermelada con calabacín e laranxas para o inverno

• calabacín - 1, 5 kg
• azucre -1, 5 kg
• laranxa grande - 2 pezas.

Instrución paso a paso para a receita de mermelada saborosa de calabacín e laranxas para o inverno

1. Limpemos a pel de calabacín e cortamos pequenos cubos. Tamén se corta a laranxa, pero coa casca, elimina os ósos.
2. Mesturamos as laranxas e as calabacines xuntas, adormeceches con azucre e mestura ben. Deixar neste formulario baixo a tapa por un día.
3. Ao día seguinte, poñer a mermelada na estufa: levar a mestura a ebulición, retirar a escuma, cociñar durante 15 minutos. Entón despegamos e esperamos o arrefriamento completo. Repetimos o procedemento 3 veces.
4. A mestura preparada vállase sobre frascos estériles e está taponada con tapas.

Melmelada caseira con limón e laranxa de calabacines - receita paso a paso

A mermelada caseira de calabacín con limón e laranxa pode ser chamada a versión máis popular desta lingote exótico para o inverno. Exteriormente, esta mermelada é moi similar ao ámbar fundido, conxelado nun frasco. Máis detalles sobre como cociñar unha marmelada marabillosa de calabacín con limóns e laranxas na casa é menor.

Ingredientes esenciais para mermeladas caseiras con limón, laranxa e calabacín

• calabacín -1 kg
• limón -1 pc.
• laranxa -1 pc.
• azucre -1 kg

Instrución paso a paso para a receita de mermelada de calabacín con limóns e laranxas

1. Calabaza, pelada e sementada, cortada en pequenos cubos e cuberta de azucre. Deixe por 3-4 horas.
2. Cítricos xunto coa pel, pero sen pozos, cortados en pequenos cubos.
3. Primeiro ferva a cabaza con azucre ata que ferva sen limón e laranxa. Cocer durante 15 minutos e limparse antes de arrefriar.
4. Agregue o limón e as laranxas e, por segunda vez, engada o lume. Agardamos a ferver, mesturar e agardar outros 15 minutos. Quitámolo por 5-6 horas.
5. Repetimos o procedemento por terceira vez. Agora deixe ferver a marmelada ata que quede espeso e non atope un matiz dorado.
6. Despeje o atasco sobre un recipiente de vidro estéril, atornilleo con tapas.

Jam con limón, mazás e albaricoques secos de calabacín nun multivariado - receita paso a paso

O multivariante é un asistente ideal na preparación de mermelada de abobrinha, incluíndo a adición de limón, mazás e albaricoques secos, como na seguinte receita. Esta cabaza é moi delicada en textura e brillante a gusto. Como preparar unha mermelada de calabacín con limón, mazás e albaricoques secos nun multivariado lendo a continuación.

Ingredientes necesarios para mermelada con limón, mazás e Damasco secos de calabacines

• calabacín -700 gr.
• mazás - 350 gr.
• limón - 1 pc.
• mel -1 de vidro
• albaricoques secos - 100 gr.

Instrución paso a paso para mermelada de calabacín con mazás, limón e albaricoques secos en multivariado

1. Calabacín claro de casca e sementes, imos primeiro a través da moedor de carne, e despois liquidificador.
2. Nós frota mazás sen casca nun pequeno ralador. Deixamos o limón sen pozos a través da moedor de carne.
3. Os albaricoques secos deixan a auga fervendo durante 10 minutos, despois drenan a auga e tamén pasan polo molino de carne.
4. Conectamos todos os ingredientes no multiveto con máis frecuencia. Escolla o modo "Jam" ou "Varka". Tempo de cocción de 1,5 a 2 horas.
5. A mermelada preparada é vertida sobre frascos limpos e cuberta con tapas, pode ser de nylon. Para almacenar unha iguaria sempre debe estar no frigorífico ou no soto.

Mermelada de squash en piña con limón - receita paso a paso, video

Pódese preparar unha mermelada de calabacín cun limón e así o gusto dunha mermelada de ananás. Directo para iso a seguinte receita con vídeo é proba. Pero que tipo de mermelada de calabacín elixirías (con laranxa, mazás, albaricoques secos ou zume de ananás) sempre tomamos verduras maduras con sementes de xirasol formadas. E entón non é tan importante que che fagas unha mermelada de calabacín nun multivariado ou nun prato: resultará delicioso, perfumado e moi fermoso.