3 novas receitas simples para a mesa de ano 2018: ¡É moi sabroso!

Non hai tempo para pratos complexos? Non importa - estas fáciles receitas van axudar na véspera de ano.

Pollo con cabalería e tocino

Recheo: chule a metade dunha lámpada e media mazá verde, dous dentes de allo, 1 cucharada. cacahuete. Combina os ingredientes con 150 g de carne picada (tenreira + porco), unhas culleres de pan rallado e 25 g de manteiga suave. Engade sal, engade temperado. Preparación: lavado de carne de polo enteiro e coidadosamente seco con servilletas de papel. Comezar a galiña cunha mestura, fixar o burato con fíos / escova e aceite a pel con manteiga. Encaixar o touciño envolver a carcasa enteira, fixar as articulacións cos dentes. Na parte inferior da bandexa de cocción descríbense todas as herbas (menta, tomiño), envolver o pollo con follas e cociñar por aproximadamente unha hora e media a 180 grados. Durante 15-20 minutos, elimine o papel aluminio, dándolle a cortiza marrón.

Ensalada con herbas e salsa de iogur

Aderezo: mestura unhas culleradas de iogur sen azucar con un par de culleres de aceite de oliva, unha cucharadita de vinagre de viño (vermello) e mostaza de Dijon. Pimenta, engade o queixo parmesano ou ralado ralado. Cociñar: Lavar e secar follas de leituga, arugula, cresta, puntas de eneldo e perexil. Tome as mans con verduras, sal, sazonar con mousse de iogur, engade dúas metades de tomates cherry e piñóns. Esta ensalada será unha gran adición á carne.

Aircrawl con mermelada

Conecte a fariña (160 g de centeo ordinaria e 140 g), de 50 a 70 g de azucre, 15 g de polvo de cocción e unha pitada de sal. Engadir á mestura 80 g de manteiga picada fría e frotala cos dedos ata que estea ben. Ingresa nel 100 g de iogur e 2 ovos. A masa elástica resultante lávase nunha capa de 0,5 cm de espesor, coloque unha mermelada ou anacos de froitas frescas no centro. Cubra o recheo co lado dereito, repite e pecha á esquerda. Rodar as rodajas con rodajas, colocar nunha bandexa de cocción, engravalo con xema e cocer durante uns 20 minutos a 180 grados.