A primeira vista, o calabacín é un vexetal que é pouco frecuente e "pobre" na percepción do gusto. Pero na práctica, a falta dun sabor pronunciado non é unha desvantaxe, senón a vantaxe de calabacín. É grazas ao sabor neutro, a consistencia densa e a dispoñibilidade no plan financeiro de que o calabacín bate todos os rexistros sobre o uso en todo tipo de receitas para espazos en branco. Tome o balsalato do calabacín para o inverno: un bocadito rápido e saboroso, que sempre axudará á anfitriona reservada na situación de "inesperados hóspedes no limiar". Neste calabacín pódese usar para facer unha variedade de ensaladas enlatadas, sorprendendo a versatilidade do sabor destes legumes aos seus parentes e amigos. Por exemplo, entre as recetas moi sabrosas e populares, as ensaladas de zucchini: con berinjelas e zanahorias, con tomate, "lama os dedos", en coreano, "lingua tawny", con maionesa. Coas opcións máis exitosas, rápidas e reminiscentes, coñecerás o noso artigo coas receitas paso a paso coas instrucións de fotografía e vídeo.
Ensalada en conserva con calabacín e tomate para o inverno: unha receita paso a paso cunha foto
Primeiro á súa atención ofrecémoslle unha receita moi sinxela e rápida para ensalada enlatada a partir de calabacines e tomates para o inverno. Esta receita é segura para os principiantes, que só se familiarizan coa sabedoría dos preparativos de inverno. Todos os detalles da preparación de ensalada enlatada a partir de calabacines e tomates para o inverno.Ingredientes necesarios para ensalada enlatada a partir de calabacines e tomates para o inverno
- calabacín -3 kg
- tomates - 1, 5 kg
- bulbo -2 pezas.
- allo-5-6 pezas.
- cenorias -3-4 pezas.
- Pimenta búlgara -2-3 pezas.
- eneldo a gusto
- azucre - 1 vaso
- vinagre -1 de vidro
- sal - 4, 5 culleres de sopa. l.
- follas de laranxa -3-4 pezas.
- pementa a gusto
Instrución paso a paso para unha receita de ensalada enlatada con calabacín e tomate para o inverno
- Na fase preparatoria, lave cuidadosamente todas as verduras. Calabacín para esta ensalada levamos mozos e pequenos, inmediatamente despois do lavado, cortámolos en círculos de espesor medio. Os tomates pódense cortar e podes deixar todo. A cebola trocear aneis grandes, picar o allo. Cenoria ben picada.
- Aproximadamente 8-10 vasos de auga engadimos sal, vinagre e azucre segundo a receita. Nós enviámoslla á cheminea e levalo a ebulición.
- Mentres tanto, en bancos secos e azuis distribuímos cenoria, cebola, allo, engadindo follas de loureiro e chícharos de pementa en cantidades iguais.
- A continuación, engade os pementos picados e os calabacines.
- Encha con verduras de salmoira quente e cubra as pezas con tapas. Enviamos as latas con ensalada a unha pota grande chea de auga quente e esterilizada durante 8-10 minutos.
- A ensalada preparada péchase cunha clave conservadora e volveuse ata que estea completamente xenial.
Ensalada de calabacín en bruto para o inverno sen esterilización - unha simple receita paso a paso
Outra opción é moi rápida e fácil de preparar a ensalada - unha receita de calabacín crúa nova para o inverno sen esterilización. A ensalada é moi semellante ao sabor da tarta habitual en conserva, pero debido á presenza de cebolas e verdes na receita ten un sabor máis rico e máis pronunciado. Como preparar unha ensalada con calabacín bruto sen esterilización para o inverno nunha simple receita paso a paso aínda máis.Ingredientes necesarios para ensalada a partir de calabacín en bruto sen esterilización para o inverno
- calabacín novo - 4 pezas.
- cebolas -2 pezas.
- allo - 4-5 pezas.
- follas de loureiro - 2-3 pezas.
- vozdika - 5 pezas.
- auga - 1 l
- azucre 2 culleres de sopa. l.
- vinagre -150 ml
- sal -2 culler de sopa. l. cunha diapositiva
Instrución paso a paso para ensalada con calabacín para o inverno sen esterilización
- Squash para lavar e cortar en círculos uns 1-1, 5 cm de espesor. Cebola cortar aneis finos e picar finamente o ajo.
- Cerca dun terzo do frasco cheo de calabacines (a tara debe ser estéril necesariamente). A continuación, engade as follas de loureiro e cravo, unha capa de cebola con allo. Despois de engadir de novo unha capa de calabacines.
- No auga engade sal, azucre, vinagre e coloque a mestura a lume medio. Engade a salsa ao hervor e elimina inmediatamente do prato.
- Despeje as verduras de marinada quente e inmediatamente bloquea os bancos con tapas. Xire antes de arrefriar, envolto nun ambiente cálido.
Deliciosa e rápida ensalada de calabaza para o inverno en estilo coreano - receita paso a paso
Unha das receitas máis deliciosas e á vez rápidas para ensaladas de calabacines para o inverno é a variación dos espazos en branco en coreano. Esta ensalada caracterízase por unha gran cantidade de especias e ostrinkoy tanxíbeis. Ideal para preparar unha ensalada sabrosa e rápida de calabacines para o inverno en estilo coreano é o mesmo para as cenorias.Ingredientes necesarios para unha deliciosa ensalada de calabacín en coreano para o inverno
- calabacín -1, 5 kg
- cenorias - 250 gr.
- cebola - 250 gr.
- Pimenta búlgara -200 gr.
- allo -50 gr.
- azucre -1/2 cuncas
- aceite vexetal -1/2 cuncas
- vinagre - 1 cda. l.
- sal -1 cucharada. l.
- temperado para cenorias coreanas
Instrución paso a paso para unha ensalada sabrosa e rápida con calabacines para o inverno en coreano
- Marrows meu e cortado en pallas ou aneis moi finos. As zanahorias puras se frotarán nun ralador especial para unha cenoria coreana. Cortamos as cebolas nos semellantes aneis, picamos o allo no allo. O pemento é cortado en tiras finas.
- Preparamos a marinada: nun recipiente profundo, mesturamos aceite vexetal, vinagre, azucre, sal e especias. Mestura ben e mestura esta mestura con verduras.
- Deixar os vexetais no adobo baixo a tapa a temperatura ambiente durante aproximadamente 2-3 horas. Unha vez en media hora, mesturamos ben os ingredientes do boleto futuro para distribuír uniformemente o adobo.
- En paralelo, esterilizamos frascos pequenos de forma conveniente. Cubertas, por suposto, ferver durante 5-10 minutos.
- Prepara as verduras xunto coa adobada en frascos secos. Asegúrese de asegurarse de que a cantidade de adobo sexa aproximadamente o mesmo en cada bote. Poñemos frascos cunha ensalada nunha pota con auga quente e esterilizada durante 10-12 minutos.
- Elimine coidadosamente as pezas e enchúzalles con cubertas, xérralas para enfriar.
Ensalada orixinal de calabacines, berenxenas e cenoria - receita rápida e saborosa
Calabazas, berinjelas e zanahorias - tres verduras que se combinan perfectamente en diferentes aperitivos orixinais, incluíndo en ensaladas para o tipo de inverno "rápido e sabroso". A nosa próxima receita para ensalada de calabacines pode ser audazmente poddavat na mesa festiva: a súa aparencia brillante e sabor picante seguramente como os invitados. Ler máis sobre como facer unha ensalada orixinal de cabaciñas, berinjelas e zanahorias na seguinte receita de forma rápida e deliciosa.Ingredientes esenciais para a ensalada orixinal con calabacines, berinjela, cenoria, rápida e saborosa
- abobrinha - 2 pezas.
- berinjela -4 pcs.
- cebolas -2 pezas.
- tomates - 4 pezas.
- cenorias - 3 pezas.
- azucre - 4 culleres de sopa. l.
- vinagre - 50 ml
- allo -4-5 dentículos
- aceite vexetal -2 culler de sopa.
- sal
- pementa
Instrución paso a paso para a receita de ensalada orixinal de calabacín, cenoria e berinjela
- Comezamos coa preparación de verduras, que deben ser lavadas e secas a partir do exceso de humidade.
- Pasamos ao corte: as cebolas se desintegran finamente, e os calabacines, os tomates e as berenxenas coréronse en cubos pequenos. Zanahorias tres en rallador, prensa de allo.
- Nós vertemos o aceite nunha tixola profunda ou unha pota cun fondo espeso. Engade cebola e cenoria e fríea ata a translucidez da primeira.
- Agregue as berenxenas, o calabacín e os tomates, mestúralle ben. Reducir o lume e cociña as verduras durante uns 25-30 minutos.
- 5 minutos antes do final do enfriamiento, engade azucre, sal e vinagre, pementa a gusto.
- A ensalada preparada se estende sobre frascos estériles secos e é moi apretada. Tapas tapadas, almacénanse nun lugar fresco.
Ensalada de calabacines para o inverno "Fingers lick" - unha simple receita paso a paso
Ensaladas, como a nosa próxima simple receita para aperitivos de calabacines, chamada "persoas que amamantan con dedos" nas persoas, consulte as opcións de gaña-gaña para os espazos en branco para o inverno. Ao preparar unha ensalada, a hostess pode asegurarse antes do seu sorprendente sabor. Como preparar unha ensalada con calabacín para o inverno "Fingers lick" aprender a partir da simple receita de abaixo.Ingredientes necesarios para ensalada de calabacín para o inverno "Fingers lick"
- calabacín -1, 5 kg
- tomates - 700 gr.
- Pimienta búlgara - 400 gr.
- cebola - 400 gr.
- cenorias - 350 gr.
- pasta de tomate - 100 gr.
- aceite vexetal - 150 ml.
- Vinagre de mazá -2 culler de sopa. l.
- sal - 1 cda. l. cunha diapositiva
- azucre - 50 g.
- pementa
- allo
- perexil
Instrucións paso a paso para unha simple receita de ensalada con calabacín "Fingers lick" para o inverno
- As cebolas son cortadas en aneis e fritas ata transparentes en aceite vexetal.
- Engade as cenorias finamente ralladas, o allo e frite por 5 minutos a lume baixo.
- Á tixola primeiro engádolos pementos, cortados en tiras e logo de 5 minutos de cubitos de tomate. Colar debaixo da tapa durante 10 minutos.
- Engade a pasta de tomate, sal, azucre e pementa molida a gusto. Mestura ben e guisado durante 5 minutos.
- A continuación na tixola envían pequenos cubos de calabacines. Mesturar e estofar suavemente debaixo da tapa durante 15 minutos.
- Engadir o perejil finamente picado 5 minutos antes do final da cocción. Ao final, despeje o vinagre e o cocido durante un minuto.
- Nós despexamos a ensalada preparada sobre frascos estériles e rodeos con tapas.
Como preparar unha ensalada de calabacines para o inverno con maionesa - receita paso a paso
Queres sorprender a todos cun bocadillo inusual? A continuación, asegúrese de preparar unha ensalada con calabacín e maionesa para o inverno. A maionesa non só dá unha aparencia e gusto pouco comúns a tal preparación, pero tamén contribúe ao seu longo almacenamento. Ler máis sobre como preparar unha ensalada de calabacín con maionesa para o inverno na receita a continuación.Ingredientes necesarios para preparar unha ensalada con calabacín e maionesa para o inverno
- calabacín - 2 kg
- cenorias - 250 gr.
- cebola - 250 gr.
- maionesa -180 gr.
- aceite vexetal refinado - 170 ml
- vinagre-125 ml
- azucre - 3, 5 culleres de sopa. l.
- sal -2 culler de sopa. l.
- pementa negra a gusto
Instrucións paso a paso sobre como preparar ensalada de calabacines e maionesa para o inverno
- Calabacín cortado en tiras finas. Picar as cebolas como un asado para a sopa, e ralentizar as cenorias finamente.
- Dobra todas as verduras nun recipiente, engade maionesa, sal e mestura ben.
- Tras engadir azucre, aceite vexetal, vinagre e especias. Mestura completamente de novo.
- Separe a masa sobre frascos limpos de medio litro, poñelos nunha tixola e esterilízalos dentro de corenta minutos despois de fervelas.
- Cubra con tapas e xira ata que estea completamente arrefriado.
Ensalada sabrosa e sabrosa con calabacín e arroz para o inverno - receita paso a paso
As ensaladas de inverno a base de arroz e calabacín son sempre populares, xa que representan un aderezo versátil. Debido á presenza de ensalada de arroz con calabacín faise máis nutritivo e as especias debidamente seleccionadas dan harmonía ao seu gusto. Aprende a preparar un saboroso e delicioso ensalada de calabacín e arroz para o inverno nunha receita paso por paso a continuación.Ingredientes necesarios para unha ensalada corda con calabacín e arroz para o inverno
- cabaza pelada -2 kg
- cenorias -1 kg
- tomates - 1 kg
- cebola - 800 gr.
- arroz - 2 cuncas
- aceite vexetal-1 de vidro
- sal -4 cucharada. l.
- azucre - 1/2 cunca
- vinagre - 50 ml
Instrución paso a paso para unha deliciosa ensalada de calabacines e arroz para o inverno
- Ralear as cenorias, cortar as cebolas finamente, deixar pasar os tomates a través da moedor de carne. Calabacín cortado en pequenos cubos.
- Todas as verduras colócanse nunha pota grande, engádense azucre, sal e aceite vexetal. Guisado debaixo da tapa despois de ferver durante media hora.
- Despois de 30 minutos, verter o arroz seco e mesturar. Cubra e cociña ata que estea listo.
- 5 minutos antes do final do enfriamiento, engade o vinagre.
- Prepara a ensalada picante en frascos estériles e corcho con tapas cocidas.
Ensalada en conserva con calabacín e tomate para o inverno - simple receita paso a paso
Crese que canto máis simple sexa a receita, máis saborosa é a preparación. Esta regra traballa con ensalada enlatada a partir de calabacines e tomates para o inverno a partir dunha simple receita a continuación. A calabacín fresca e os tomates combínanse perfectamente e nunha ensalada enlatada para o inverno, a súa combinación merece todo o eloxio.Ingredientes necesarios para ensalada enlatada a partir de calabacines e tomates para o inverno
- calabacín - 2, 5 kg
- cebolas -1 kg
- tomates -1, 5 kg
- allo-5-6 dentículos
- aceite vexetal -1 vaso
- vinagre -150 ml
- sal - 2 culleres de sopa. l.
- azucre - 30 gr.
Instrución paso a paso para ensalada con calabacín e tomate para o inverno
- Calabacín cortado en cubos pequenos, cortar as cebolas en meios aneis. Os tomates tamén se cortan en cubos.
- En aceite vexetal, primeiro frite a cebola ata que estea translúcida e engade tomates e calabacín.
- Engade o allo reprimido, o azucre eo sal e cociña ata que estean cocidos.
- Engade o vinagre e manteña no prato durante cinco minutos máis. Estofado debe ser certamente baixo a tapa e no lume mínimo - só neste caso o exceso de humidade vai fóra de forma uniforme, e os vexetais non secará.
- Mentres a peza é estofada, é necesario preparar a embalaxe. Os frascos de medio litro deben esterilizarse de forma seca, no forno ou no microondas. As tapas deben ser fervidas durante 5 minutos.
- Distribuírse en latas estériles e corcho.
Ensalada moi picante con calabacín en coreano para o inverno - paso a paso, receita rápida
Os amantes das ensaladas afiadas para o inverno deben prestar atención aos seguintes aperitivos rápidos de calabacines en coreano. Para a súa preparación, utilízanse varios tipos de condimentos condimentados, o que fai que esta versión de calabacín en coreano sexa bastante nítida. Como facer unha deliciosa e picante ensalada de calabacín en coreano nunha receita rápida.Ingredientes esenciais para unha ensalada moi picante con calabacín en coreano para o inverno
- abobrinha -2 kg
- cenorias -1 kg
- cebola - 0, 5 kg
- vinagre - 1 vaso
- vaso de azucre-1
- aceite vexetal -1 vaso
- sal -2 culler de sopa. l.
- pimienta - 1 cucharadita.
- cilantro -1 cucharada. l.
- cravo - 1 colher de chá.
- allo-5-6 dentículos
Instrucións paso a paso para unha rápida receita de ensalada picante a partir de calabacines en coreano
- O máis importante nunha ensalada con calabacín en coreano é cortar correctamente as verduras - da súa forma depende do sabor do prato preparado. Polo tanto, esfregue un rallador especial de cenoria e palla longa de calabacín. As cebolas son cortadas en semirings finos. O ajo é frotado no ralador.
- Poñemos todas as verduras nun recipiente e procedemos á cocción do adobo. Para esta mestura o aceite, o vinagre, o azucre, o sal e as especias xuntos. Tamén podes usar un temperado especial para lanches coreanos.
- Despeje o adobo con verduras, mézclate ben e cubra cunha tapa. Deixar por 2-3 horas a temperatura ambiente.
- Encha os bancos esterilizados limpos con verduras promarinadas ao bordo, cubra con tapas e esterilízase nunha pota grande despois de ferver durante 15-20 minutos.
- Pecha a ensalada cunha clave conservadora e xógalla para que se arrefríe.