Kebabs do melocotón

1. Lavar, pelar e pelar froitos, bastante grande e uniformemente cortado Ingredientes:

• melocotón - 1 peza
• pera - 1 peza
• queixo mozzarella - 50-60 gramos
• figos - 2-3 pezas
• salsa "Pesto" - 1 ª. unha cullerada
• varas de madeira para shish kebab - 6 pezas

Instrucións

1. Os froitos deben ser lavados, pelados e pelados, cortados de forma bastante grande e uniforme. 2. Cortar o queixo mozzarella con anacos planos, un pouco máis pequenos que o do froito. 3. Nun pal un por un, pedazos de froitas e queixos na secuencia máis atractiva para ti, comezando e terminando cun pexego. Por exemplo, pexego-mozzarella-fig-peach-pear-pexego, e de novo desde o principio. 4. Os kebabs shish resultantes póñense nun prato agradable, vértese con salsa "Pesto" (unha mestura de aceite de oliva triturado, albahaca, queixo e especias) e inmediatamente serven os gourmets que esperan.

Porcións: 2-3