- Ovos - 3 pezas (para a masa)
- Fariña - 300 gramos (para a masa)
- Calabacín - 2 pezas (para o recheo)
- Berinjela - 2 pezas (para o recheo)
- Paprika - 2 pezas (para recheo)
- Aceite de oliva - 10 mililitros
- Cebola - 1-2 pezas
- allo - 2 dentes
- cogomelos - 100 gramos
- tomates enlatados - 100 gramos
- Queixo Cheddar - 100 gramos (ralado)
Amasar a masa e arrodala en varias capas. Calma o aceite de oliva nunha tixola, frite o ajo e as cebolas. Engade o pimentón, a berinjela eo calabacín, cociña ata que as verduras estofados. Engade o tomate, os cogomelos e os tomates enlatados. Guisado durante 15 minutos sen cubrir. Poña un par de follas de masa no fondo do prato de cocción. Arriba a capa de verduras. Cubra cunha masa e outra capa de verduras. Así que repita algunhas veces. Espolvoreo con queixo rallado. Ás o forno quente uns 40 minutos, ata quedar dourado.
Porcións: 1