Panquecas de mel Panquecas doradas, perfumadas e esponxas ... Un interior - un anel de mazás. ¡A cor de mel da masa coincide perfectamente co sabor da mazá do recheo! A cor destes pancakes resultou tan deliciosa, creo que foi grazas ao mel. As mazás que eu recomendo tomar dulce, denso. Se o teu mel non é líquido, confitado, debes derretelo nun baño de auga ou nun forno de microondas.
Ingredientes:- Apple 3 pezas.
- Fariña de trigo 12 culleres de sopa. l.
- Mel 2 cdas. l.
- Kefir 300 ml
- Ovos de polo 1 pc.
- Aceite refinado de xirasol 200 ml
- Soda 1 colher de chá.
- Amapola 1 cda. l.
- Paso 1 Para a preparación de panquecas de mel con "núcleo" de mazá necesitamos os seguintes produtos: mazás doces, ovo de polo, mel, aceite refinado de xirasol, kefir, sosa, fariña de trigo, sementes de papoula para aspersión.
- 2. Mestura a fariña e a sosa. Nós dirixir un ovo para eles e verter en mel líquido. Mestura con whisk.
- Paso 3 Nós verter en kefir.
- Paso 4. Revuelva ata obter unha masa homogénea.
- Paso 5 Cortar as miñas mazás, cortar o núcleo e cortarlas en aneis.
- Paso 6 Nun aceite refinado de xirasol refinado, repartir 1 cda. l. proba, sobre el distribuímos aneis de mazás e pechamos aínda 0,5 st. l. proba. Fritir a partir de ambos os dous lados como panqueiques habituais.
- Paso 7 Recibín 12 panqueiques grandes. Servimos a mesa de sobremesa, regada con mel e espolvoreada con sementes de amapola.