Pancakes Guriev

1. Rompemos os ovos, entón separamos as proteínas das xemas. Agora superar as xemas con azucre e ma Ingredientes:

• Fariña - 2.5 cuncas
• Manteiga - 100 gramos
• Kefir ou iogur - 2 cuncas
• Sol - 1 pinch
• Ovos - 5 pezas
• Azucre - 1 pitada
• Manteiga para asar - 1 a gusto

Instrucións

1. Rompemos os ovos, entón separamos as proteínas das xemas. Agora bata as xemas cun azucre e manteiga (a manteiga debe ser amolecida), a continuación, engade a fariña. Agora engade o leite mollado (faino en varias recepcións). 2. En outro recipiente, xunta as proteínas nunha escuma persistente. 3. Agora mestura suavemente as proteínas coa masa. Necesitamos obter masa aérea. 4. Nunha tixola quente, pre-lubricada con manteiga derretida (pode ser vexetal), asar panquecas (asar uniformemente en ambos os dous lados). Panqueiques listas servidas con mermelada ou mermelada. Bon appetit!

Porcións: 8