- Manteiga - 250 gramos
- Azucre - 250 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Vanilla - 10 gramos
- Fariña - 550 gramos
- Po para cocer - 4 gramos
- Soda de cocción - 4 gramos
- Medirato de potasio - 4 Gram
- Sal - 2.5 gramos
- Crema agria - 250 millilitros
- Manteiga de leite - 60 gramos
- Azucre - 160 gramos (para a capa superior)
- Canela - 30 Gramos (para a capa superior)
Precalienta o forno a 180 ° C. Prepare o prato para hornear. Non esqueza empregar as almofadas, xa que os bizcochos son moi delicados. Mestura a manteiga eo azucre nunha mestura ata que a crema estea no lugar. Engade os ovos e o extracto de vainilla. Mexa ata que estea lisa. Nun bol separado, mestura os ingredientes secos. Engade a metade dos ingredientes secos ao mezclador e mestura ata que estea lisa. Engadir crema de leite e leite. Mesturar Engade a segunda metade dos ingredientes secos e mestura ata a proba. Mestura a canela eo azucre para a capa superior. Use unha cullerada profunda ou unha cullerada de xeado para botar a masa. Roda as bolas en canela e azucre para que a canela cobre os bolos completamente. Despois de que todos os muffins sexan moldeados, espérilleos coa canela e o azucre restantes. Coloque o molde no forno. Ás os bolos durante 15-18 minutos ou ata obter unha cor dourada dourada. Bon appetit.
Porcións: 12