- fariña - 1 vaso
- salvado de trigo - 1/2 cunca
- Po de asado para a masa - 1 vaso
- sosa - 1/2 arte. culleres
- Canela - 1/2 Art. culleres
- sal - 1/2 st. culleres
- ovo - 1 peza
- bananas - 1 vaso
- azucre de confitería - 1/3 de vidro
- iogur de morango - 1/4 de vidro (baixo contido de graxa)
- aceite de colza - 2.5 st. culleres
- extracto de vainilla - 1 ª. unha cullerada
- amorodos - 1 vaso (fresco ou conxelado)
1. Prepare 12 moldes para cupcakes - aluminio ou silicona, da súa elección. Graxa con aceite de graxa ou xirasol. 2. Nunha tigela grande, mestura a fariña, o salvado de trigo, o po de cocción, a sosa, a canela eo sal. 3. Nunha tixela de tamaño medio, bata os ovos, a puré de plátano, o azucre, o iogur, o aceite de colza (ou o seu análogo) eo extracto de vainilla. 4. Mestura a masa de banana e ovos ata obter unha masa homogénea. Mesturar coidadosamente medio vaso de amorodos na masa. 5. Divida a masa en 12 moldes. Encima con cada porción de forma uniforme poñer as fresas restantes. 6. Ás os muffins nun forno acalorado a 190 graos centígrados durante 18-20 minutos. Para comprobar a dispoñibilidade, puntee o bolo cun palito. Se permanece limpo, entón a sobremesa está lista. 7. Saia os bolos preparados para fóra do forno, deixe arrefriar un pouco, tirá-los dos moldes. Servir con leite ou con calquera outra bebida.
Porcións: 6