A nutrición adecuada na hipertensión depende de moitos indicadores (idade, natureza do traballo, estado xeral do corpo, presenza doutras enfermidades), pero hai principios xerais da dieta terapéutica.
Na presión arterial alta, é necesario excluír, en primeiro lugar, dos produtos dietéticos que aumentan. Aquí están:
- cafeína (cacao, café, bebidas de café, té forte, chocolate, coca-cola);
- Pratos e produtos afumados, salgados e picantes, especias;
- carne e peixe de variedades graxas, graxas duras, aceite de peixe, xeados;
- repostería, con crema de manteiga en primeiro lugar;
- fígado, riles, cerebros;
- Espíritos.
Cómpre salientar que recientemente 200 gramos de viño tinto seco natural se recomenda para ser usado diariamente. En caso de dúbida, consulte o seu médico.
O sal da táboa na hipertensión é case o número un inimigo. Limite 3-5 gramos por día, e con exacerbación e elimíneo completamente da dieta. A dieta Bezolevuyu combínanse con zumes agrios, herbas, graxas. Tente tamén absterse de utilizar produtos que foron procesados repetidamente. Neles, como regra, hai moito sodio e é prexudicial para a hipertensión corporal.
Reducir o consumo de patacas, feixón, feixón, chícharos. A partir de produtos de panadería, dá preferencia ao pan negro, pero non máis de 200 gramos por día. A base da nutrición adecuada dos hipertensos:
- Carne de dentes: pavo, pollo (sen graxa), tenreira, carne moza;
- peixes de variedades baixas de graxa (preferentemente en forma de carne cocida);
- queixo e queixo con baixo contido de graxa;
- Mingau friable: trigo sarraceno, fariña de avea, millo.
As sopas deberían contarse xunto co importe total de líquido consumido por día. Non debe exceder 1.2 litros. As sopas de baixo contido de graxa deben estar presentes na dieta non máis que dúas comidas por semana. No resto, é vegetariano, froita, leite e sopas de cereais. Hortalizas: en forma crúa e cocida, en forma de vinagretas, ensaladas vestidas con aceite vexetal.
Asegúrese de incluír produtos saturados con potasio (albaricoques, albaricoques secos, bananas, patacas). O potasio é unha das vitaminas e minerais máis útiles para a hipertensión. Os médicos recomendan o uso de 3000 a 4000 mg por día. O calcio (800 mg por día) eo magnesio (300 mg por día) tamén son moi útiles na hipertensión.
Cada vez máis, hai hipertensión, desenvolvéndose contra un fondo de exceso de peso. Neste caso, a nutrición alimentaria adquire especial relevancia. Cando a hipertensión arterial contra a obesidade, a dieta correcta vese así: a proporción de graxas - 20-30%, carbohidratos (pero non fácilmente digeribles) - 50-60%.
Contraindicado neste caso, dietas con baixo contido de calorías e xaxún. As graxas aínda deben estar presentes na dieta, pero non máis de 60 gramos por día. As proteínas deben estar contidas nos alimentos nunha cantidade de 90-100 gramos. Neste caso, dá preferencia ás bebidas con ácido láctico, o leite, as claras de ovo, o queixo cottage, o levedeiro, a fariña de soia. O contido calórico pode ser reducido por produtos que conteñen vitamina K (manteiga, crema de leite, crema).
Os produtos do mar impiden o desenvolvemento precoz da aterosclerose. A carpa mariña, cangrexo, cámara, lula son moi útiles.
Limite a inxestión de alimentos que causan flatulencia intestinal: rabanetes, rábano, cebola, allo, bebidas carbonatadas.
Coma correctamente, en pequenas porcións 4-5 veces ao día. Desenvolve un bo hábito de comer a última vez 4 horas antes de durmir.