O neno constantemente esixe tratar con diferentes "prexudiciais" - entón el quere unha pizza, despois unha hamburguesa. E que dicir sobre o fast food é o máis prexudicial?
Hot Dog (salchicha nun pan)
En un perrito quente típico cun bollo, case a metade da inxestión diaria (DNP), máis precisamente o 45% das graxas nocivas (saturadas), máis dun terzo do DNP (38%) de sal e tamén:
19% de dietas de calorías,
O 13% do colesterol LDL,
O 24% de DNP de graxas,
15% de DNP de carbohidratos,
1,5 g de graxas transportadas nocivas.
A salchicha, por regra xeral, contén moita máis soia e amidón que a carne. E a química alimentaria crea o seu sabor, cor e consistencia. Os fosfatos, mentres manteñen auga, aumentan o volume de salchichas. E os conservantes permítenos almacenar durante moito tempo. A salchicha cociña na grella e, polo tanto, pode conter carcinógenos.
O pan xeralmente está feito a partir da fariña máis desagradable e contén aditivos químicos non menos que unha hamburguesa para unha hamburguesa. A mayonesa ou o ketchup tamén son os máis baratos, cunha masa de aditivos alimentarios e un mínimo de tomate.
Pizza de Pepperoni (1/4 de pizza, 180 g)
Se come esta pizza, case a metade do límite diario de sal (DNP 47%) e graxas nocivas (saturadas) (DNP 46%), un terzo de colesterol (DNP 35%) e graxas (DNP 31%), durante un cuarto - por calorías (DNP 24%).
Unha pizza correctamente cocida, para a que se usan bos queixos e verduras, pode ser útil e saborosa. Pero para comida rápida, os compoñentes máis baratos e moitos aditivos alimentarios adoitan usarse, facendo que este produto non sexa axeitado.
A base da pizza (pan): fariña branquear, azucre, soia ou aceite de algodón, sorbato de potasio conservante. O queixo de pizza pode conter almidón modificado e conservantes.
O recheo da pizza de pepperoni contén moitos aditivos alimentarios: nitrito de sodio, BHA, BHT, sabores.
Gran hamburguesa
Comendo só unha gran hamburguesa, case a metade do límite diario de sal e graxas nocivas (saturadas). Nela, o 46% (!) Sal DNP eo 45% (!) DNP graxa saturada. Ademais, contén moitas outras substancias desagradables: 25% do suplemento dietético de calorías e colesterol, 37% de graxa DNP, 15% de DNP de carbohidratos, case 2 pezas de azucre, 1,5 g de graxas transdutíbeis nocivas. A churrasqueira está cocida na grella e, polo tanto, pode conter carcinógenos. Non hai aditivos alimentarios en carne, pero nun bollo e salsa - moitos aditivos e outros non nutrientes. Pan: fariña de trigo blanqueada, xarope de alta fructosa, aceite de soia con graxas trans, sulfato, carbonato e silicato de calcio, fariña de soia, emulsionantes, acondicionadores de masa, preservativo de propionato de calcio. Salsa: aceite de soia, xarope de alta fructosa, azucre, alginato de propilenoglicol, conservantes de sodio e benzoato de potasio, EDTA.
Alas de pollo (3 pezas, 150 g)
Tendo comido só tres ás, mideralle o límite diario para o colesterol, o 45% para as graxas eo 40% para o sal. Ademais, tragará un 24% de calorías DGP e un 18% de DNP nocivo
(graxas saturadas). Pode conter carcinógenos.
Probablemente sorprenderá ao saber que as ás non son do 15% de polo, pero a auga, os fosfatos eo sal. Na salsa adxunta a eles, moita soia e aditivos alimentarios (diacetato de sodio, dióxido de silicio).
Shaurma
Para shawarma, utilízase o porco máis barato ou a galiña, moitas veces atrasado, - cociñar na grella e sal engadido en exceso, "enmascarar" todas as deficiencias da carne. Se a carne non está suficientemente cocida, é fácil poñerse envelenado. Na carne da parrilla sempre hai carcinóxenos. Salsas, ketchup e maionesa para shawarma son as máis económicas e cunha masa de aditivos alimentarios. Lavash é mellor que hamburguesas para hamburguesas e perritos quentes, pero esta situación non cambia.