Okroshka con salchicha

Prepare todos os ingredientes necesarios. Dice a salchicha. Ingredientes tamén en cubos Ingredientes:

• Filete de polo cocido - 200 gramos
• Vedella cocida - 200 gramos
• Ovos cocidos - 2 pezas
• Pepinos frescos - 300 gramos
• Patacas nun uniforme - 100 gramos
• Salchicha - 200 gramos
• Mostaza - 1 cucharadita
• Kefir - 1 litro
• Kvass - 1,5 litros
• Cebolas verdes - 100 gramos
• Crema agria 20% - 150 gramos
• Verdes frescos - - A gusto
• Sal, pementa - - A gusto
• Zume de limón - 1 peza
• Mayonesa - 150 gramos (opcional)

Instrucións

Prepare todos os ingredientes necesarios. Dice a salchicha. Tamén cortar o pepino en cubos. Patacas. Corte o ovo. E tamén carne e polo. Nunha cacerola, mestura kvass, kefir e mostaza. Poñemos a crema agria e a maionesa. Mesturamos todo completamente. Engade todos os ingredientes en rodajas. Espremer o zume de limón. Para probar sal e pementa e listo! Bon appetit!

Porcións: 4